{"id":19349,"date":"2018-06-19T10:04:21","date_gmt":"2018-06-19T08:04:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/heilfasten-und-ernaehrungsstrategien\/"},"modified":"2025-01-28T15:26:21","modified_gmt":"2025-01-28T14:26:21","slug":"heilfasten-und-ernaehrungsstrategien","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/es\/heilfasten-und-ernaehrungsstrategien\/","title":{"rendered":"Ayuno terap\u00e9utico Buchinger Wilhelmi y estrategias nutricionales"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\">[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb50px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=\u00bbyes\u00bb][vc_column width=\u00bb6\/12&#8243;][vc_column_text]\n<h3>\u00bfQu\u00e9 es el ayuno terap\u00e9utico Buchinger Wilhelmi?<\/h3>\n<p>El ayuno terap\u00e9utico Buchinger Wilhelmi es un m\u00e9todo en el que una persona prescinde voluntariamente de ingerir alimentos s\u00f3lidos para vivir de sus reservas, b\u00e1sicamente reservas de grasa, durante un periodo de tiempo determinado. Como consecuencia, se estimula la autofagia y se activan las enzimas desintoxicantes, produciendo una limpieza profunda de c\u00e9lulas y tejidos. Al mismo tiempo, el ayuno reduce los procesos inflamatorios, aliviando con ello el dolor y las limitaciones de movilidad. El factor decisivo para el \u00e9xito de su estancia son los cuatro d\u00edas de readaptaci\u00f3n progresiva a la alimentaci\u00f3n normal en la cl\u00ednica. En esta fase se activan las c\u00e9lulas madre durmientes y se crean nuevas estructuras. Es la fase de regeneraci\u00f3n (llamada tambi\u00e9n de \u201crejuvenecimiento\u201d), que encierra enormes potenciales terap\u00e9uticos. Para que el proceso del ayuno terap\u00e9utico Buchinger Wilhelmi pueda desarrollarse \u00f3ptimamente, la duraci\u00f3n m\u00ednima de la estancia se ha establecido en 10 d\u00edas.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb30px\u00bb]<div class=\"norebro-button-sc btn-wrap text-left\" \n\tid=\"norebro-custom-6a13846b2d671\"\n\t \n\t>\n\n\t<a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/es\/wissenschaft\/\" \n\t\tclass=\"btn  btn-outline\">\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"icon ion-android-arrow-forward\"><\/span>\n\t\t\n\t\t<span class=\"text\">\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/span>\n\n\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\n<\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/12&#8243; offset=\u00bbvc_hidden-xs\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb5\/12&#8243; css=\u00bb.vc_custom_1533731488798{background-image: url(https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/2.4.1.-Buchinger-Wilhelmi-Heilfasten-und-Erna\u0308hrungsstrategien7-2.jpg?id=21704) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb50px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=\u00bbyes\u00bb][vc_column width=\u00bb6\/12&#8243; css=\u00bb.vc_custom_1529401793741{background-image: url(https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/3.4.2.Leitprinzipien.jpg?id=16875) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/12&#8243; offset=\u00bbvc_hidden-xs\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb5\/12&#8243;][vc_column_text]Son muchas las enfermedades en las que est\u00e1 indicado el ayuno (ver\u00a0<a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/es\/heilfasten-und-ernaehrungsstrategien\/#indikatoren\">indicaciones<\/a>). Tambi\u00e9n las personas sanas y delgadas pueden hacer una cura de ayuno al a\u00f1o con car\u00e1cter preventivo. A la prevenci\u00f3n pertenecen, entre otros, el tratamiento de factores de riesgo, como sobrepeso (sobre todo en la zona abdominal), hipertensi\u00f3n, diabetes tipo 2, hipercolesterolemia, tabaquismo, sedentarismo y estr\u00e9s. A ello se a\u00f1aden otras muchas indicaciones terap\u00e9uticas que cada vez est\u00e1n mejor documentadas cient\u00edficamente. Entre la larga lista de indicaciones figuran tambi\u00e9n molestias articulares, reumatismos, trastornos digestivos cr\u00f3nicos, migra\u00f1as y otras patolog\u00edas.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb90px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_hidden-xs\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb90px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1658262668093{background-color: #ecebe5 !important;}\u00bb el_id=\u00bbindikatoren\u00bb][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb90px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb disable_element=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1679407705488{background-color: #ecebe5 !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb6\/12&#8243;][vc_column_text]\n<h3>Indicaciones<\/h3>\n<p>La lista que sigue a continuaci\u00f3n es una orientaci\u00f3n de las indicaciones m\u00e1s frecuentes. <a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/es\/kontakt\/\">Nuestro servicio de informaci\u00f3n m\u00e9dica<\/a>\u00a0le asesor\u00e1 con mucho gusto sobre otros diagn\u00f3sticos no incluidos en ella.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb30px\u00bb]<div class=\"norebro-accordion-s\u0441 accordion-box  outline\" \n\tid=\"norebro-custom-6a13846b2d6b4\"\n\tdata-norebro-accordion=\"0\"\n\t \n\t>\n\n\t<div id=\"1529402227201-fcf60570-2eaf\" class=\"item\">\n\t\n\t<div class=\"title\">\n\t\t\t\t<h4>Trastornos del metabolismo<\/h4>\n\t\t<div class=\"control\">\n\t\t\t<span class=\"ion-plus\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"content\">\n\t\t<div class=\"wrap\">\n\t\t\t<p>[vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li>Obesidad<\/li>\n<li>Diabetes mellitus tipo 2<\/li>\n<li>Hiperlipidemia<\/li>\n<li>Hyperuricemia<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div><div id=\"1529402227245-c49d3083-cd5d\" class=\"item\">\n\t\n\t<div class=\"title\">\n\t\t\t\t<h4>Enfermedades cardiovasculares y sus factores de riesgo<\/h4>\n\t\t<div class=\"control\">\n\t\t\t<span class=\"ion-plus\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"content\">\n\t\t<div class=\"wrap\">\n\t\t\t<p>[vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li>Hipertensi\u00f3n<\/li>\n<li>Tabaquismo<\/li>\n<li>Cardiopat\u00eda coronaria<\/li>\n<li>Enfermedad oclusiva arterial perif\u00e9rica<\/li>\n<li>Estr\u00e9s cr\u00f3nico<\/li>\n<li>Insuficiencia cardiaca<\/li>\n<li>Linfoedema perif\u00e9rico<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div><div id=\"1529402302359-da6bbe95-da5d\" class=\"item\">\n\t\n\t<div class=\"title\">\n\t\t\t\t<h4>Enfermedades inflamatorias cr\u00f3nicas y degenerativas<\/h4>\n\t\t<div class=\"control\">\n\t\t\t<span class=\"ion-plus\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"content\">\n\t\t<div class=\"wrap\">\n\t\t\t<p>[vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li>Artritis \/ Artrosis<\/li>\n<li>Migra\u00f1as<\/li>\n<li>Gastritis \/ Colitis<\/li>\n<li>Fibromialgia<\/li>\n<li>Alergias \/ Asma<\/li>\n<li>Estre\u00f1imiento cr\u00f3nico<\/li>\n<li>Esclerosis m\u00faltiple<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div><div id=\"1529402330507-e4a89346-15f1\" class=\"item\">\n\t\n\t<div class=\"title\">\n\t\t\t\t<h4>Estados de agotamiento f\u00edsico y ps\u00edquico<\/h4>\n\t\t<div class=\"control\">\n\t\t\t<span class=\"ion-plus\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"content\">\n\t\t<div class=\"wrap\">\n\t\t\t<p>[vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li>Estado de \u00e1nimo depresivo<\/li>\n<li>Cansancio cr\u00f3nico<\/li>\n<li>Burnout (estr\u00e9s laboral)<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div><div id=\"1529402357068-d2a0d798-e536\" class=\"item\">\n\t\n\t<div class=\"title\">\n\t\t\t\t<h4>Prevenci\u00f3n y regeneraci\u00f3n<\/h4>\n\t\t<div class=\"control\">\n\t\t\t<span class=\"ion-plus\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"content\">\n\t\t<div class=\"wrap\">\n\t\t\t<p>[vc_column_text]Algunas indicaciones est\u00e1n todav\u00eda en fase de investigaci\u00f3n; nosotros las tratamos a menudo con estrategias nutricionales en lugar de con ayuno.[\/vc_column_text]<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div>\t\n<\/div>[vc_empty_space height=\u00bb30px\u00bb][vc_column_text]\n<p class=\"p1\">En nuestra cl\u00ednica no tenemos la estructura adecuada para tratar los procesos de toxicoman\u00eda-drogodependencia, alcoholismo severo ni trastornos alimenticios como anorexia-bulimia.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text]\n<p class=\"p1\">Nuestra cl\u00ednica se encuentra en un terreno escarpado, por lo que el uso de las instalaciones por parte de personas con movilidad reducida o que utilicen silla de ruedas puede verse limitado.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb60px\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/12&#8243;][\/vc_column][vc_column width=\u00bb5\/12&#8243; css=\u00bb.vc_custom_1531899443897{background-image: url(https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/2.4.1.-Buchinger-Wilhelmi-Heilfasten-und-ErnN\u0303hrungsstrategien2.jpg?id=17041) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb offset=\u00bbvc_hidden-xs\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb600px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1658262645862{background-color: #ecebe5 !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb6\/12&#8243;][vc_column_text]\n<h3>Indicaciones<\/h3>\n<p>La lista que sigue a continuaci\u00f3n es una orientaci\u00f3n de las indicaciones m\u00e1s frecuentes. <a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/es\/kontakt\/\">Nuestro servicio de informaci\u00f3n m\u00e9dica<\/a>\u00a0le asesor\u00e1 con mucho gusto sobre otros diagn\u00f3sticos no incluidos en ella.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb30px\u00bb]<div class=\"norebro-accordion-s\u0441 accordion-box  outline\" \n\tid=\"norebro-custom-6a13846b2d7f2\"\n\tdata-norebro-accordion=\"0\"\n\t \n\t>\n\n\t<div id=\"1679407696736-7386b5a6-424f\" class=\"item\">\n\t\n\t<div class=\"title\">\n\t\t\t\t<h4>Enfermedades metab\u00f3licas y cardiovasculares<\/h4>\n\t\t<div class=\"control\">\n\t\t\t<span class=\"ion-plus\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"content\">\n\t\t<div class=\"wrap\">\n\t\t\t<p>[vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li>S\u00edndrome metab\u00f3lico<\/li>\n<li>Sobrepeso \/ Obesidad<\/li>\n<li>Hipertensi\u00f3n<\/li>\n<li>Resistencia a la insulina \/ Diabetes tipo II<\/li>\n<li>Hiperlipidemia<\/li>\n<li>H\u00edgado graso \/ NASH<\/li>\n<li>Prevenci\u00f3n cardiovascular<\/li>\n<li>Tabaquismo<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div><div id=\"1679407696787-90882938-6bd6\" class=\"item\">\n\t\n\t<div class=\"title\">\n\t\t\t\t<h4>Enfermedades inflamatorias cr\u00f3nicas y autoinmunes<\/h4>\n\t\t<div class=\"control\">\n\t\t\t<span class=\"ion-plus\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"content\">\n\t\t<div class=\"wrap\">\n\t\t\t<p>[vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li>Artritis \/ artritis reumatoide<\/li>\n<li>Colitis, gastritis<\/li>\n<li>Migra\u00f1a<\/li>\n<li>Asma<\/li>\n<li>Alergias<\/li>\n<li>Sindrome de dolor cr\u00f3nico<\/li>\n<li>Disbiosis intestinal<\/li>\n<li>Fibromialgia<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div><div id=\"1679407696846-e16bcb8d-da19\" class=\"item\">\n\t\n\t<div class=\"title\">\n\t\t\t\t<h4>Agotamiento f\u00edsico y emocional<\/h4>\n\t\t<div class=\"control\">\n\t\t\t<span class=\"ion-plus\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"content\">\n\t\t<div class=\"wrap\">\n\t\t\t<p>[vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li>Estado de animo depresivo<\/li>\n<li>Fatiga cr\u00f3nica (angustia)<\/li>\n<li>Agotamiento f\u00edsico y emocional<\/li>\n<li>Pre-cansacio extremo<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div><div id=\"1679407696900-fb37eabb-1bc0\" class=\"item\">\n\t\n\t<div class=\"title\">\n\t\t\t\t<h4>Investigaci\u00f3n prometedora<\/h4>\n\t\t<div class=\"control\">\n\t\t\t<span class=\"ion-plus\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"content\">\n\t\t<div class=\"wrap\">\n\t\t\t<p>[vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li>Esclerosis m\u00faltiple<\/li>\n<li>Enfermedad de Parkinson<\/li>\n<li>Prevenci\u00f3n de la enfermedad de Alzheimer<\/li>\n<li>C\u00e1ncer<\/li>\n<li>Quimioterapia<\/li>\n<li>Radioterapia<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div><div id=\"1679407696948-78581060-988c\" class=\"item\">\n\t\n\t<div class=\"title\">\n\t\t\t\t<h4>Prevenci\u00f3n y regeneraci\u00f3n<\/h4>\n\t\t<div class=\"control\">\n\t\t\t<span class=\"ion-plus\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"content\">\n\t\t<div class=\"wrap\">\n\t\t\t<p>[vc_column_text]Algunas indicaciones a\u00fan se est\u00e1n investigando y, dependiendo de la situaci\u00f3n individual, a menudo se tratan con estrategias nutricionales en lugar del ayuno completo.[\/vc_column_text]<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div>\t\n<\/div>[vc_empty_space height=\u00bb30px\u00bb][vc_column_text]\n<p class=\"p1\">En nuestra cl\u00ednica no tenemos la estructura adecuada para tratar los procesos de toxicoman\u00eda-drogodependencia, alcoholismo severo ni trastornos alimenticios como anorexia-bulimia.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text]\n<p class=\"p1\">Nuestra cl\u00ednica se encuentra en un terreno escarpado, por lo que el uso de las instalaciones por parte de personas con movilidad reducida o que utilicen silla de ruedas puede verse limitado.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb60px\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/12&#8243;][\/vc_column][vc_column width=\u00bb5\/12&#8243; css=\u00bb.vc_custom_1531899443897{background-image: url(https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/2.4.1.-Buchinger-Wilhelmi-Heilfasten-und-ErnN\u0303hrungsstrategien2.jpg?id=17041) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb offset=\u00bbvc_hidden-xs\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb600px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1658262658060{background-color: #ecebe5 !important;}\u00bb][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb90px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n<p>&nbsp;<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbtop\u00bb][vc_column css=\u00bb.vc_custom_1681738143930{padding-top: 100px !important;padding-right: 60px !important;padding-bottom: 60px !important;}\u00bb el_class=\u00bbbw-fasting-faq\u00bb][vc_column_text]PREGUNTAS Y RESPUESTAS<\/p>\n<h3>Todo sobre el ayuno<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text]\n<h4><strong>\u00bfEl ayuno est\u00e1 indicado en mi caso?<\/strong><\/h4>\n<p>Tanto si es usted una persona sana como si no est\u00e1 \u201ctotalmente sana, pero tampoco enferma todav\u00eda\u201d o si padece una enfermedad, en Buchinger Wilhelmi podemos ofrecerle el programa adecuado. La primera cuesti\u00f3n que hay que aclarar es determinar cu\u00e1l es la mejor opci\u00f3n para alcanzar los objetivos de que se trate en cada caso: el ayuno terap\u00e9utico Buchinger Wilhelmi o alguna de nuestras estrategias nutricionales.<\/p>\n<p>Como paso previo, al comienzo de la estancia se realiza una anamnesis y una extensa exploraci\u00f3n por un m\u00e9dico.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text]\n<h4><strong>\u00bfY si no puedo ayunar?\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p>Si usted est\u00e1 bajo de peso, d\u00e9bil o agotado f\u00edsica y emocionalmente, el ayuno puede complementarse con suplementos. Lo mismo ocurre si su enfermedad requiere una medicaci\u00f3n fuerte y complicada o usted tiene alg\u00fan recelo o temor.<\/p>\n<p>A quien no pueda o no quiera ayunar le ofrecemos diferentes estrategias nutricionales de nuestra cocina integral ovo-lacto-vegetariana. Entre ellas figura desde una dieta integral hipocal\u00f3rica de 800 kcal hasta dietas normocal\u00f3ricas con un efecto especial, por ejemplo, dieta baja en hidratos de carbono (cetog\u00e9nica), rica en fibra o totalmente vegana. Las posibles intolerancias alimentarias y alergias se tienen en cuenta de forma individualizada.<\/p>\n<p>Como en la cura de ayuno, adicionalmente se elabora un programa personalizado a partir de nuestra amplia oferta de tratamientos.[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]\n<h4><strong>\u00bfC\u00f3mo puedo mantener el efecto de la estancia al regresar a casa?<\/strong><\/h4>\n<p>El ayuno, sobre todo si es la primera vez que lo practica, es una experiencia inolvidable, una revelaci\u00f3n. Muchas personas jam\u00e1s habr\u00edan pensado que ser\u00edan capaces de ayunar y de sentirse tan bien.<\/p>\n<p>Esta experiencia genera a menudo una fuerte motivaci\u00f3n para cambiar de estilo de vida de forma permanente. A fin de apoyarle en ese proyecto ofrecemos conferencias, demostraciones, coaching individual y seminarios. Los temas versan desde nutrici\u00f3n, medicina y psicosom\u00e1tica hasta el cuidado de la propia salud, pasando por la meditaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para reforzar la transmisi\u00f3n de conocimientos hemos desarrollado una aplicaci\u00f3n \u201cFastencoach\u201d en forma de pel\u00edculas informativas diarias.<\/p>\n<p>\u00bfDesea mantener los efectos positivos del ayuno sobre su bienestar durante el mayor tiempo posible? Podemos ayudarle a incorporarlos a su rutina diaria:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/es\/kontakt\/\">Contacte con nosotros a trav\u00e9s de la oferta \u201cFeel well after Buchinger Wilhelmi\u201c<\/a><\/p>\n<p>Lake Constance<br \/>\nTel\u00e9fono: +49 75 51 807-837<br \/>\nE-Mail: <a href=\"mailto:info@buchinger-wilhelmi.com\">info@buchinger-wilhelmi.com<\/a><\/p>\n<p>Marbella<br \/>\nTel\u00e9fono: +34 951 08 29 09<br \/>\nE-Mail: <a href=\"mailto:clinica@buchinger-wilhelmi.es\">clinica@buchinger-wilhelmi.es<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es el ayuno terap\u00e9utico Buchinger Wilhelmi?<\/p>\n<p>El ayuno terap\u00e9utico Buchinger Wilhelmi es un m\u00e9todo en el que una persona prescinde voluntariamente de ingerir alimentos s\u00f3lidos para vivir de sus reservas, b\u00e1sicamente reservas de grasa, durante un periodo de tiempo determinado. 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