{"id":76976,"date":"2024-02-07T10:45:38","date_gmt":"2024-02-07T09:45:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fastenzeit\/"},"modified":"2026-04-07T14:02:40","modified_gmt":"2026-04-07T12:02:40","slug":"cuaresma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/es\/cuaresma\/","title":{"rendered":"Cuaresma"},"content":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text]TIEMPO PARA EL AYUNO[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb12px\u00bb]
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\n\t\tAyuno: una tradici\u00f3n hist\u00f3rica, religiosa y m\u00e9dica\t<\/h2>\n\n\t\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\n<\/div>[vc_empty_space height=\u00bb24px\u00bb][vc_column_text]El ayuno es una pausa para el reajuste y la regeneraci\u00f3n del cuerpo y de la mente: en las cl\u00ednicas Buchinger Wilhelmi se puede ayunar durante un periodo m\u00e1s o menos prolongado para regresar a la vida cotidiana con nuevas energ\u00edas. El ayuno es una capacidad fisiol\u00f3gica propia de los seres humanos y de los animales en la que el cuerpo recurre a las reservas de grasa cuando no se consumen alimentos. El ayuno cuenta tambi\u00e9n con una larga tradici\u00f3n en todas las religiones del mundo, y la medicina naturista utiliza los efectos terap\u00e9uticos de ayunos largos o cortos en muchas de sus terapias. A continuaci\u00f3n, le ofrecemos una descripci\u00f3n m\u00e1s detallada de los distintos periodos de ayuno a la vez que explicamos en qu\u00e9 consiste el ayuno terap\u00e9utico que se practica en las cl\u00ednicas Buchinger Wilhelmi.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb24px\u00bb][vc_column_text]\n\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb64px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n

Una breve historia del ayuno<\/h3>\n

Los periodos de abstinencia \u2013voluntaria o involuntaria\u2013 siempre han existido. Nuestros antepasados rara vez dispon\u00edan de alimentos suficientes de d\u00eda y de noche, en verano y en invierno, como disponemos nosotros hoy. Cuando los seres humanos se convirtieron en cazadores y recolectores, en ciertas \u00e9pocas del a\u00f1o hab\u00eda muy poco o nada para comer. En \u00e9pocas de escasez de alimentos, el cuerpo humano dispone de la posibilidad de recurrir a sus propias reservas como fuente de energ\u00eda. De este modo, el cambio del metabolismo habitual a un metabolismo propio del ayuno permit\u00eda superar varias semanas sin comer. En aquella \u00e9poca, el ayuno no ten\u00eda nada que ver con una abstinencia planificada, sino que era m\u00e1s bien un componente obligatorio y peri\u00f3dico de la vida.<\/p>\n

Con el paso del tiempo se fueron estableciendo per\u00edodos de ayuno voluntarios. Existen pruebas de que el ayuno se practicaba ya en el antiguo Egipto y en el Imperio romano. Al parecer, el m\u00e9dico griego Hip\u00f3crates recomendaba el ayuno como medida terap\u00e9utica. A \u00e9l se le atribuye tambi\u00e9n la cita siguiente: \u00abSi quieres mantenerte fuerte, sano y joven, s\u00e9 moderado, ejercita tu cuerpo, respira aire puro y cura tus dolencias con ayuno en lugar de con medicamentos\u00bb.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb64px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]\n

Ayuno religioso<\/h3>\n

El ayuno es tambi\u00e9n un ritual fijo de muchas religiones y su duraci\u00f3n e intensidad var\u00eda de una a otra. A continuaci\u00f3n, le ofrecemos un breve resumen de algunos de los periodos de ayuno de car\u00e1cter religioso. [\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_column_text]El ayuno en el cristianismo<\/span><\/p>\n

En el cristianismo, el periodo de ayuno o Cuaresma recuerda los 40 d\u00edas que Jes\u00fas ayun\u00f3 en el desierto para prepararse a su misi\u00f3n en el mundo. Hoy en d\u00eda, para los cristianos es un tiempo de preparaci\u00f3n para la Pascua que se caracteriza por la reflexi\u00f3n consciente sobre el propio comportamiento durante el a\u00f1o transcurrido y por la penitencia. La Cuaresma implica una renuncia consciente a fin de crear un espacio en la vida para la fe y centrarse en ella. La Cuaresma recibe distintos nombres seg\u00fan la iglesia de que se trate: protestante, cat\u00f3lica u ortodoxa. Designa los 40 d\u00edas durante los cuales los cristianos se preparan para celebrar la Pascua y termina el Domingo de Resurrecci\u00f3n. Con el tiempo, el inicio de la Cuaresma se adelant\u00f3 al Mi\u00e9rcoles de Ceniza. La raz\u00f3n del adelanto es que se introdujeron los domingos como breves periodos de descanso del ayuno y ya no era posible llegar a los 40 d\u00edas sin ajustar el inicio de la Cuaresma. [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb24px\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1775563358644{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #f8f8f6 !important;}\u00bb]\n

En 2027, la Cuaresma cristiana comienza el 10.02.2027 y termina el 27.03.2027, S\u00e1bado de Pascua.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=\u00bb24px\u00bb][vc_column_text]Hoy en d\u00eda, la abstinencia durante la Cuaresma cristiana puede adoptar diversas formas. En general, se ha abandonado la antigua renuncia total a ingerir alimentos s\u00f3lidos durante todo el periodo. Algunas personas optan por abstenerse de consumir algo que les causa placer, como los dulces, la carne, el alcohol o los cigarrillos. La abstinencia puede referirse tambi\u00e9n a las redes sociales, la televisi\u00f3n u otras distracciones de la vida cotidiana. Ya no hay reglas claras. Desde hace algunos a\u00f1os, muchas comunidades ofrecen una semana de ayuno \u00abseg\u00fan Buchinger para personas sanas\u00bb. Esta propuesta solo se corresponde en parte con el ayuno terap\u00e9utico bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica tal como nuestros pacientes lo conocen de Buchinger Wilhelmi. En las cl\u00ednicas de ayuno fundadas por el Dr. Otto Buchinger, el ayuno terap\u00e9utico se basa en tres dimensiones: la dimensi\u00f3n m\u00e9dico-terap\u00e9utica, la dimensi\u00f3n espiritual y la dimensi\u00f3n comunitaria.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_separator el_width=\u00bb50″][vc_empty_space][vc_column_text]El ayuno en el islam<\/span><\/p>\n

En el islam, la \u00e9poca de ayuno se denomina Ramad\u00e1n, que es el noveno mes del a\u00f1o isl\u00e1mico. La fecha de inicio se adelanta un poco cada a\u00f1o. [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb24px\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1773989277683{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #f8f8f6 !important;}\u00bb]\n

El pr\u00f3ximo a\u00f1o, el Ramad\u00e1n comienza el 8.02.2027 y finaliza el 9.03.2027.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=\u00bb24px\u00bb][vc_column_text]El periodo de ayuno dura 30 d\u00edas, durante los cuales se evita cualquier disfrute y solo se permite comer y beber desde la puesta del sol hasta el amanecer. En realidad, se trata de un ayuno intermitente. Durante el Ramad\u00e1n se reza mucho y la vida cotidiana se restringe en cierta medida: no se debe discutir ni mantener relaciones sexuales, y los comercios suelen cerrar m\u00e1s pronto. Incluso en los medios de comunicaci\u00f3n los temas religiosos se tratan cada vez m\u00e1s. Sin embargo, el ayuno sirve tambi\u00e9n para limpiar el cuerpo y el alma. Como para los musulmanes el periodo de ayuno es un tiempo de comunidad, la ruptura del ayuno suele celebrarse en familia. El Ramad\u00e1n es obligatorio para los musulmanes, salvo algunas excepciones por motivos de salud. Aunque el ayuno es un ritual que se practica durante el periodo establecido, las reglas diet\u00e9ticas no siempre se siguen estrictamente: la sopa tradicional, la chorba, solo debe acompa\u00f1arse de d\u00e1tiles, leche y platos sencillos. Sin embargo, a menudo se comen alimentos demasiado cal\u00f3ricos, dulces y grasos al atardecer y por la noche, lo que puede menoscabar los beneficios del ayuno para la salud.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_separator el_width=\u00bb50″][vc_empty_space][vc_column_text]El ayuno en el hinduismo, juda\u00edsmo y budismo<\/span><\/p>\n