{"id":76982,"date":"2024-02-07T10:45:38","date_gmt":"2024-02-07T09:45:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fastenzeit\/"},"modified":"2026-04-07T14:03:58","modified_gmt":"2026-04-07T12:03:58","slug":"periode-de-jeune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fr\/periode-de-jeune\/","title":{"rendered":"P\u00e9riode de je\u00fbne"},"content":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text]TEMPS DE JE\u00dbNE[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb]
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\n\t\tLe je\u00fbne : une tradition historique, religieuse et m\u00e9dicale\t<\/h2>\n\n\t\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\n<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]Ciblant le corps et l\u2019esprit, le je\u00fbne est une parenth\u00e8se qui fait \u00e0 la fois office de d\u00e9lestage et de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration holistiques : un s\u00e9jour aux cliniques Buchinger Wilhelmi permet de je\u00fbner plusieurs jours d\u2019affil\u00e9e, puis de reprendre le cours de sa vie quotidienne, boost\u00e9 par un regain d\u2019\u00e9nergie revigorant. Capacit\u00e9 physiologique de l\u2019organisme humain ou animal \u00e0 se rabattre sur ses propres r\u00e9serves de graisse, quand la nourriture fait d\u00e9faut, le je\u00fbne conna\u00eet, en outre, une longue tradition dans toutes les religions du monde, et, qu\u2019il soit de longue ou de courte dur\u00e9e, son efficacit\u00e9 th\u00e9rapeutique est exploit\u00e9e par moult m\u00e9decines naturelles. Cela dit, nous aimerions \u00e0 pr\u00e9sent examiner de plus pr\u00e8s diff\u00e9rents je\u00fbnes et expliquer en quoi consiste le je\u00fbne th\u00e9rapeutique, pratiqu\u00e9, chez nous, aux cliniques Buchinger Wilhelmi.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]\n\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n

Histoire du je\u00fbne en bref<\/h3>\n

Volontaires ou non, les p\u00e9riodes de renoncement ont toujours exist\u00e9. Contrairement \u00e0 nous, aujourd\u2019hui, il \u00e9tait rare que nos anc\u00eatres puissent, jour et nuit, \u00e9t\u00e9 comme hiver, manger \u00e0 leur faim. \u00c0 plus forte raison quand ils ne vivaient encore que de chasse ou de cueillette, la quantit\u00e9 de nourriture disponible \u00e0 certaines p\u00e9riodes de l\u2019ann\u00e9e \u00e9tant moindre, voire quasi inexistante, pour varier au fil des saisons. Le corps humain pouvant toutefois recourir \u00e0 l\u2019\u00e9nergie de ses propres r\u00e9serves pour surmonter ces disettes \u00e9pisodiques, la commutation du m\u00e9tabolisme en mode je\u00fbne leur permettait ainsi de \u00ab tenir \u00bb plusieurs semaines d\u2019affil\u00e9e, sans manger. N\u2019ayant, par cons\u00e9quent, rien \u00e0 voir \u00e0 l\u2019\u00e9poque avec un renoncement calcul\u00e9, le je\u00fbne se vivait plut\u00f4t comme un incontournable p\u00e9riodique de la vie.<\/p>\n

Ce n\u2019est que bien plus tard que les p\u00e9riodes de je\u00fbne allaient \u00eatre planifi\u00e9es volontairement. Tout porte \u00e0 penser que le je\u00fbne \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 pratiqu\u00e9 dans l\u2019\u00c9gypte ancienne comme dans l\u2019Empire romain. Le m\u00e9decin grec Hippocrate, \u00e0 qui l\u2019on pr\u00eate cette c\u00e9l\u00e8bre formule : \u00ab Quiconque veut rester fort, jeune et en bonne sant\u00e9 doit \u00eatre mod\u00e9r\u00e9, entra\u00eener son corps, respirer de l\u2019air pur et gu\u00e9rir la douleur plus par le je\u00fbne que par les m\u00e9dicaments \u00bb, l\u2019aurait jadis d\u00e9j\u00e0 recommand\u00e9 comme mesure th\u00e9rapeutique.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]\n

Je\u00fbnes religieux<\/h3>\n

Ind\u00e9pendamment de la dur\u00e9e ou de l\u2019intensit\u00e9, avec laquelle on le pratique, le je\u00fbne fait partie int\u00e9grante de nombreuses religions. Ce constat nous am\u00e8ne \u00e0 vous brosser un aper\u00e7u de plusieurs je\u00fbnes religieux.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_column_text]Le car\u00eame chr\u00e9tien<\/span><\/p>\n

Renvoyant aux 40 jours je\u00fbn\u00e9s par J\u00e9sus dans le d\u00e9sert pour se pr\u00e9parer \u00e0 sa mission, ce temps de je\u00fbne invite de nos jours les membres de la communaut\u00e9 chr\u00e9tienne \u00e0 se pr\u00e9parer aux solennit\u00e9s pascales, notamment en r\u00e9fl\u00e9chissant consciemment sur leur comportement de l\u2019ann\u00e9e pass\u00e9e et en faisant p\u00e9nitence. Le car\u00eame implique un renoncement d\u00e9lib\u00e9r\u00e9, dans le dessein d\u2019am\u00e9nager dans sa vie un espace \u00e0 la foi et de s\u2019y focaliser. Bien que se d\u00e9clinant sous diff\u00e9rents noms, au gr\u00e9 des confessions protestante, catholique ou orthodoxe, ce je\u00fbne commence en principe 40 jours avant les f\u00eates pascales et se termine le dimanche de p\u00e2ques. Au fil du temps, le d\u00e9but du car\u00eame fut avanc\u00e9 au mercredi des Cendres, les dimanches ayant \u00e9t\u00e9 introduits pour permettre aux fid\u00e8les de \u00ab souffler \u00bb un peu en cours de je\u00fbne, mais emp\u00eachant de ce fait d\u2019arriver \u00e0 40 jours, sans adapter la date de l\u2019entr\u00e9e en car\u00eame.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1775563437033{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #f8f8f6 !important;}\u00a0\u00bb]\n

En 2027, le car\u00eame d\u00e9butera le 10\/02\/2027 et s\u2019ach\u00e8vera le 27\/03\/2027, soit le Samedi saint.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]De nos jours, le renoncement pendant le car\u00eame peut prendre diff\u00e9rentes formes. L\u2019ancienne abstinence totale de nourriture sur toute la p\u00e9riode de je\u00fbne a g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9t\u00e9 abandonn\u00e9e. Certaines personnes choisissent plut\u00f4t de faire l\u2019impasse sur certains plaisirs, comme les sucreries et la viande, l\u2019alcool et les cigarettes, voire sur la consommation m\u00e9diatique ou d\u2019autres distractions quotidiennes. Bref, les r\u00e8gles ont perdu de leur clart\u00e9. Depuis quelques ann\u00e9es, quantit\u00e9 de communaut\u00e9s proposent \u00e0 leurs fid\u00e8les une semaine de \u00ab je\u00fbne pour personnes bien portantes, selon Buchinger \u00bb. Toutefois leur approche ne correspond pas vraiment \u00e0 celle du je\u00fbne th\u00e9rapeutique, m\u00e9dical, tel que vous le connaissez de Buchinger Wilhelmi. Dans les cliniques de je\u00fbne fond\u00e9es par le Dr Otto Buchinger, le je\u00fbne th\u00e9rapeutique s\u2019articule autour de trois dimensions : la m\u00e9dico-th\u00e9rapeutique, la spirituelle et la communautaire.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_separator el_width=\u00a0\u00bb50″][vc_empty_space][vc_column_text]Le je\u00fbne musulman<\/span><\/p>\n

Dans l\u2019islam, le temps du je\u00fbne porte le nom de ramadan, lequel d\u00e9signe le 9e mois du calendrier musulman. La date d\u2019entr\u00e9e en je\u00fbne avan\u00e7ant un peu tous les ans.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1773989316900{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #f8f8f6 !important;}\u00a0\u00bb]\n

L’ann\u00e9e prochaine, le ramadan commencera le 8\/02\/2027, pour s\u2019achever le 9\/03\/2027<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]Durant ces 30 jours de je\u00fbne, on s\u2019abstient de tout plaisir et on ne s\u2019autorise \u00e0 manger ou \u00e0 boire qu\u2019entre le coucher et le lever du soleil. Il s\u2019agit l\u00e0, en fait, d\u2019un je\u00fbne intermittent, dont la finalit\u00e9, comme pour celle du car\u00eame, est de se focaliser sur la foi, en priant beaucoup, en restreignant certaines activit\u00e9s de la vie quotidienne et en respectant certaines interdictions, comme celles de se quereller ou d\u2019avoir des rapports sexuels. Il n\u2019est pas rare, non plus, de voir les commerces fermer plus t\u00f4t. M\u00eame les m\u00e9dias couvrent de plus en plus de sujets religieux. Au demeurant, ce je\u00fbne sert aussi \u00e0 purifier le corps et l\u2019esprit. Le ramadan \u00e9tant un mois de coh\u00e9sion communautaire privil\u00e9gi\u00e9, les ruptures de je\u00fbne quotidiennes sont souvent c\u00e9l\u00e9br\u00e9es en famille. Hormis quelques rares exceptions pour raison de sant\u00e9, le ramadan est obligatoire pour l\u2019ensemble des fid\u00e8les. Bien que le ramadan soit une p\u00e9riode de je\u00fbne consacr\u00e9e, les r\u00e8gles alimentaires ne sont pas toujours suivies \u00e0 la lettre : pour accompagner la \u00ab soupe \u00bb traditionnelle, la chorba, on ne devrait normalement servir que du lait, des dattes et quelques mets simples. \u00c0 la place, on consomme souvent des aliments riches, sucr\u00e9s et gras, pris en soir\u00e9e et pendant la nuit, risquant, par l\u00e0, de compromettre les bienfaits du je\u00fbne sur la sant\u00e9.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_separator el_width=\u00a0\u00bb50″][vc_empty_space][vc_column_text]Le je\u00fbne dans l\u2019hindouisme, le juda\u00efsme et le bouddhisme<\/span><\/p>\n