{"id":80250,"date":"2024-06-26T09:43:28","date_gmt":"2024-06-26T07:43:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/?p=80250"},"modified":"2024-08-29T09:27:51","modified_gmt":"2024-08-29T07:27:51","slug":"ete-sain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fr\/ete-sain\/","title":{"rendered":"Un \u00e9t\u00e9 sain"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\">[vc_row][vc_column][vc_column_text]JE\u00dbNE, EXERCICE ET ALIMENTATION \u00c9QUILIBR\u00c9E[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb]<div class=\"norebro-heading-sc heading text-left\"\n\tid=\"norebro-custom-6a4fd073cafa0\" \n\t \n\t>\n\t\n\t\n\t\n\t<h2 class=\"title\">\n\t\tUn \u00e9t\u00e9 sain\t<\/h2>\n\n\t\n\t\t\t<p class=\"subtitle\">\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\n<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]Qui n\u2019attend pas avec impatience de voir les jours rallonger pour renouer avec la tradition des longues soir\u00e9es gourmandes au jardin et des barbecues m\u00e9morables entre proches, au risque d\u2019en oublier sans ciller toute habitude et bonne r\u00e9solution, gris\u00e9 par l\u2019euphorie et les \u00e9motions estivales\u00a0?<\/p>\n<p>Connaissant la r\u00e9ponse, nous aimerions partager, ici, quelques conseils et astuces pour garder la forme et la sant\u00e9 cet \u00e9t\u00e9, par-del\u00e0 les \u00ab\u00a0grandes vacances\u00a0\u00bb et leurs veill\u00e9es festives. Nous vous livrerons, en outre, nos meilleures recettes v\u00e9g\u00e9tariennes qui, non contentes de ravir les papilles, s\u2019y entendent \u00e0 merveille pour vous faire sortir sainement des sentiers carn\u00e9s\u2026[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]Vous apprendrez ,<\/p>\n<ul>\n<li>comment rester en forme pendant les vacances<\/li>\n<li>en savoir plus sur les avantages du je\u00fbne en \u00e9t\u00e9<\/li>\n<li>comment pr\u00e9parer des recettes de barbecue saines<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n\n[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]\n<h3>Garder la forme en vacances<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text]L\u2019\u00e9t\u00e9 rime souvent avec vacances, et si certaines personnes veillent \u00e0 bien s\u2019alimenter et \u00e0 faire de l\u2019exercice avant de se mettre en route, la plupart omettent d\u2019emporter leurs bonnes habitudes dans la valise. Apr\u00e8s tout, les vacances ne sont-elles pas faites pour se g\u00e2ter ? Certes, mais pourquoi, dans ce cas, ne pas rechercher un bon \u00e9quilibre, \u00e0 plus forte raison quand on refuse de se borner \u00e0 faire bombance et bronzette sur la plage. \u00c0 titre d\u2019exemple, rappelons que les h\u00f4tels disposant de salles de sport en libre acc\u00e8s gratuit sont l\u00e9gion et permettent ainsi de se d\u00e9penser physiquement, ne serait-ce que 20 minutes par jour.<\/p>\n<p>Vous pr\u00e9f\u00e9rez vous bouger au grand air ? Qu\u2019\u00e0 cela ne tienne ! Que diriez-vous de r\u00e9pondre \u00e0 l\u2019invite de paysages pittoresques ou de longues plages de sable fin pour vous promener ou faire un peu de jogging. Ou de saisir l\u2019opportunit\u00e9 r\u00eav\u00e9e que vous offrent ces majestueux d\u00e9cors de savourer des s\u00e9ances de yoga m\u00e9ditatif \u00e0 ciel ouvert, en phase avec la nature\u00a0![\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb42817&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text]En cas de forte chaleur, veillez tout de m\u00eame \u00e0 bien adapter vos horaires d\u2019activit\u00e9s physiques ! D\u00e9couvrez plus bas les bons gestes \u00e0 adopter pour pratiquer sans risque du sport en \u00e9t\u00e9. De m\u00eame, selon la destination de votre voyage, attendez-vous \u00e0 ce que la cuisine locale soit plus, voire moins saine, que chez vous. Les pays m\u00e9diterran\u00e9ens regorgent, pour leur compte, de \u00ab bonnes \u00bb huiles et de fruits et l\u00e9gumes pleins de saveurs. Une petite promenade jusqu\u2019au march\u00e9 du coin vous permettra \u00e9ventuellement de d\u00e9nicher quelques gourmandises saines, tout en faisant connaissance avec les gens du cru. Et si vous vous rendez \u00e0 la mer, go\u00fbtez surtout les fruits de la p\u00eache locale ! Quand vous mangerez \u00e0 l\u2019h\u00f4tel ou au restaurant, commandez une entr\u00e9e l\u00e9g\u00e8re et riche en fibres, pour calmer votre faim, ou partagez une salade d\u2019accompagnement, en \u00e9vitant de grignoter trop de pain \u00e0 c\u00f4t\u00e9, s\u2019entend ! Autre incontournable estival, une hydratation suffisante. Pour ce faire, privil\u00e9giez l\u2019eau, les tisanes ou les th\u00e9s sans sucre, et gardez-vous bien de trop forcer sur les jus de fruits, les sodas ou l\u2019alcool.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_column_text]\n<h3>Atouts d\u2019un je\u00fbne estival<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text]Bien que praticables tout au long de l\u2019ann\u00e9e, les cures de je\u00fbne rev\u00eatent des avantages susceptibles de varier au fil des saisons. Les personnes souhaitant je\u00fbner l\u2019\u00e9t\u00e9 rencontreront notamment moins de probl\u00e8mes avec la temp\u00e9rature. En cours de je\u00fbne, la sensibilit\u00e9 au froid risque d\u2019augmenter, et il n\u2019est pas rare de voir son corps qu\u00e9mander plus de chaleur.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Nos recommandations pour le je\u00fbne en \u00e9t\u00e9 :[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<span class=\"marker-beige\">Activit\u00e9 physique<\/span><\/p>\n<p>De surcro\u00eet et au risque de nous r\u00e9p\u00e9ter, \u00ab bougez-vous \u00bb quand vous je\u00fbnez ! Saviez-vous que les s\u00e9ances d\u2019exercices effectu\u00e9s en douceur, comme le yoga, la marche ou la natation, font partie int\u00e9grante des cures de je\u00fbne suivies dans nos cliniques ?! L\u2019activit\u00e9 physique en plein air s\u2019av\u00e8re particuli\u00e8rement b\u00e9n\u00e9fique et l\u2019\u00e9t\u00e9 offre une kyrielle d\u2019opportunit\u00e9s pour profiter pleinement du beau temps.<\/p>\n<p><span class=\"marker-beige\">Phase de \u00ab r\u00e9alimentation \u00bb<\/span><\/p>\n<p>Toute personne ayant d\u00e9j\u00e0 je\u00fbn\u00e9 conna\u00eet le r\u00f4le majeur jou\u00e9 par la phase dite de \u00ab\u00a0r\u00e9alimentation\u00a0\u00bb qui succ\u00e8de au je\u00fbne \u00e0 proprement parler. Le corps doit se r\u00e9habituer lentement \u00e0 une alimentation normale. Pendant cette p\u00e9riode, il est primordial de ne consommer que des aliments de qualit\u00e9 et riches en nutriments. Dans ce contexte, le grand choix de fruits et de l\u00e9gumes de saison, disponible \u00e0 la belle saison, s\u2019av\u00e8re id\u00e9al.<\/p>\n<p><span class=\"marker-beige\">Boire des th\u00e9s comme du th\u00e9 glac\u00e9<\/span><\/p>\n<p>Si vous comptez je\u00fbner chez vous avec notre COFFRET JE\u00dbNE, vous pourrez facilement adapter les aliments aux temp\u00e9ratures estivales, par exemple en d\u00e9gustant vos soupes, froides, ou en conservant vos tisanes au r\u00e9frig\u00e9rateur, en vue de les consommer comme rafraichissants, apr\u00e8s y avoir ajout\u00e9 quelques gla\u00e7ons.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]Pour en savoir plus sur le je\u00fbne en \u00e9t\u00e9 &amp; les id\u00e9es de recettes estivales du COFFRET JE\u00dbNE, cliquez <a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fr\/jeuner-en-ete\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_column_text]\n<h3>Sport en plein air<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb6px\u00a0\u00bb][vc_column_text]L&rsquo;\u00e9t\u00e9 offre un large \u00e9ventail d&rsquo;activit\u00e9s de fitness en plein air, qui ne sont pas r\u00e9serv\u00e9es uniquement aux adeptes du je\u00fbne. En r\u00e9alit\u00e9, ces activit\u00e9s sont accessibles et b\u00e9n\u00e9fiques pour tous. C\u2019est aux beaux jours que quantit\u00e9 de disciplines sportives, comme le v\u00e9lo, la marche ou le stand-up paddle (SUP), se r\u00e9v\u00e8lent les plus ludiques.<\/p>\n<p>Et m\u00eame si vous ne figurez pas vraiment au nombre des aficionados du sport, l\u2019\u00e9t\u00e9 est la saison id\u00e9ale pour vous initier pendant vos vacances \u00e0 un mode de vie plus sain qui ferait la part belle aux activit\u00e9s physiques : randonn\u00e9es, yoga etc.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]En cas de canicule ou de fortes chaleurs, il faudra toutefois veiller \u00e0 ne pratiquer les sports intenses qu\u2019\u00e0 la fra\u00eeche (au petit matin ou en soir\u00e9e). S\u2019hydrater suffisamment \u00e9tant \u00e9galement essentiel, lorsque l\u2019on pratique du sport en \u00e9t\u00e9, n\u2019oubliez jamais d\u2019emporter votre gourde d\u2019eau, m\u00eame pour des randonn\u00e9es faciles.<\/p>\n<p>Autres essentiels pour l&rsquo;\u00e9t\u00e9 : une protection solaire \u00e0 indice \u00e9lev\u00e9 et un chapeau pour \u00e9viter les coups de soleil et les insolations. Apr\u00e8s une activit\u00e9 intense qui vous a fait beaucoup transpirer, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 boire un bouillon de l\u00e9gumes l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9 entre les repas. Si vous pratiquez le je\u00fbne, pensez \u00e0 prendre des compl\u00e9ments en min\u00e9raux pour compenser les pertes dues \u00e0 la transpiration. [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb80309&Prime; img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb80313&Prime; img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][vc_column_text]\n<h3>Alimentation saine \u00e0 la belle saison<\/h3>\n<p>Chez Buchinger Wilhelmi, nous recommandons par principe les aliments naturels, r\u00e9gionaux et de saison, ainsi qu\u2019une alimentation essentiellement v\u00e9g\u00e9tale. En \u00e9t\u00e9, l\u2019extr\u00eame richesse du choix en fruits, l\u00e9gumes et en herbes de saison (fraises, cerises, etc.) transforme la pr\u00e9paration de plats \u00e0 la fois go\u00fbteux et sains en un jeu d\u2019enfant, tout en permettant de d\u00e9cliner les plaisirs \u00e0 l\u2019envi. Prenez une salade, par exemple, en y ajoutant quelques fruits, comme les baies, le tour est jou\u00e9 : leurs merveilleuses notes suaves, sublim\u00e9es par un choix subtil d\u2019herbes aromatiques (persil, basilic, etc) et d\u2019huiles press\u00e9es \u00e0 froid, vont en exalter tout le go\u00fbt et la saveur, bien plus que n\u2019importe quelle vinaigrette pr\u00e9m\u00e9lang\u00e9e. [\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1719387082210{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #ecebe5 !important;}\u00a0\u00bb]\n<p style=\"text-align: center;\">Quand vous ferez vos courses, veillez \u00e0 la qualit\u00e9 bio et \u00e0 la r\u00e9gionalit\u00e9 des produits que vous choisirez !<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Bien que l\u2019\u00e9t\u00e9 se pr\u00eate \u00e0 merveille aux longues soir\u00e9es conviviales entre proches, nous recommandons de ne pas consommer d\u2019alcool, ou du moins, avec sobri\u00e9t\u00e9. Lorsque vous optez pour des grillades carn\u00e9es, il serait bon de n\u2019acheter que de la viande bio et de la consommer avec mod\u00e9ration. Pour vous \u00e9viter d\u2019avoir \u00e0 faire des compromis sur le go\u00fbt, tout en choyant votre corps, rappelez-vous que les collations d\u2019accompagnement saines et fra\u00eeches, et les recettes de barbecue v\u00e9g\u00e9tariennes, sont les meilleures alli\u00e9es pour vous aider \u00e0 parachever vos grillades avec brio. D\u2019o\u00f9, ci-dessous, notre petite s\u00e9lection d\u2019id\u00e9es gourmandes qui sauront, nous l\u2019esp\u00e9rons, vous inspirer et enchanter vos prochaines soir\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_column_text]\n<h3>Recettes v\u00e9g\u00e9tariennes de grillades gourmandes et\u2026 saines<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]Il n\u2019y a pas que les adeptes des r\u00e9gimes v\u00e9g\u00e9tariens qui sauront appr\u00e9cier notre s\u00e9lection de recettes. Tout fin gourmet d\u00e9sireux d\u2019agr\u00e9menter son barbecue de garnitures de l\u00e9gumes vari\u00e9s y trouvera son bonheur. \u00c9labor\u00e9es de concert avec notre chef <a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fr\/hubert-hohler-est-de-retour\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hubert Hohler<\/a>, aussi bien pour les p\u00e9riodes pr\u00e9c\u00e9dant ou suivant le je\u00fbne que pour satisfaire les personnes soucieuses d\u2019une approche nutritionnelle et saine des grillades, ces recettes tri\u00e9es sur le volet montrent combien ce mode de cuisson bien ma\u00eetris\u00e9 peut s\u2019av\u00e9rer \u00e0 la fois sain, savoureux et polyvalent.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_separator][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]\n<h4><span style=\"font-size: 18px;\">Brochettes de l\u00e9gumes du soleil au romarin<\/span><\/h4>\n<p>Ces brochettes sont un m\u00e9li-m\u00e9lo haut en couleur de l\u00e9gumes de saison et de fromage, marin\u00e9 dans un m\u00e9lange d\u2019herbes qui exalte le go\u00fbt naturel des l\u00e9gumes. Non seulement le romarin apporte une note m\u00e9diterran\u00e9enne, mais ses huiles essentielles peuvent \u00e9galement favoriser la digestion, une vertu particuli\u00e8rement appr\u00e9ciable pendant ou apr\u00e8s un je\u00fbne.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb81513&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_empty_space][vc_column_text]Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>quelques branches de romarin<\/li>\n<li>courgettes<\/li>\n<li>poivrons rouges et jaunes<\/li>\n<li>champignons<\/li>\n<li>oignons<\/li>\n<li>halloumi et\/ou tofu fum\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_empty_space][vc_column_text]Pour la marinade\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>sel<\/li>\n<li>poivre<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/buchinger-wilhelmi-shop.com\/fr\/produkt\/sauce-daccompagnement-au-lupin-buchinger-wilhelmi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">condiment au lupin<\/a><span style=\"font-size: 16px;\"> (alternative : sauce soja)<\/span><\/li>\n<li>herbes fraiches (sarriette d\u2019\u00e9t\u00e9, basilic, etc.)<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Pr\u00e9paration : Pr\u00e9voir 100 g de l\u00e9gumes et 50 g de tofu\/ou de halloumi par brochette.<br \/>\nVeiller \u00e0 n\u2019utiliser que des l\u00e9gumes de consistance similaire et \u00e0 pr\u00e9cuire certains l\u00e9gumes, comme le fenouil, le potiron ou les carottes. Laisser mariner les l\u00e9gumes au moins 30 minutes avant de les embrocher.<br \/>\nLes brochettes pourront \u00eatre plac\u00e9es sur le gril en m\u00eame temps que la viande, leur temps de cuisson \u00e9tant identique. Lorsque le foyer du gril s\u2019av\u00e8re trop petit, cuire les brochettes au four.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_separator][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]\n<h4><span style=\"font-size: 18px;\">Ratatouille au BBQ<\/span><\/h4>\n<p>Pour cette version revisit\u00e9e d\u2019un grand classique de la cuisine fran\u00e7aise, les l\u00e9gumes sont coup\u00e9s en d\u00e9s, puis marin\u00e9s aux herbes fraiches : romarin, basilic et lavande, etc. Non contentes de marquer des points sur le plan gustatif, ces herbes rec\u00e8lent \u00e9galement d\u2019int\u00e9ressantes propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et antiinflammatoires. La cuisson au gril des l\u00e9gumes en papillote exalte les ar\u00f4mes, tout en conf\u00e9rant une d\u00e9licieuse note fum\u00e9e.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_empty_space][vc_column_text]Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>l\u00e9gumes\u00a0: poivrons, courgettes, aubergines, tomates<\/li>\n<li>romarin frais<\/li>\n<li>basilic frais<\/li>\n<li>lavande<\/li>\n<li>huile d\u2019olive<\/li>\n<li>sel<\/li>\n<li>poivre<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_empty_space][vc_single_image image=\u00a0\u00bb81517&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Pr\u00e9paration : D\u00e9tailler les l\u00e9gumes en petits cubes de 1 cm, les r\u00e9server dans un saladier. Hacher finement romarin, basilic et lavande. Ajouter aux l\u00e9gumes. Assaisonner d\u2019huile d\u2019olive, saler, poivrer et bien m\u00e9langer. Laisser mariner au moins 30 minutes. \u00c9taler une grande feuille de papier aluminium et y r\u00e9partir les l\u00e9gumes marin\u00e9s. Refermer la papillote. La placer sur le foyer pr\u00e9chauff\u00e9 du gril pour 10 \u00e0 15 minutes. La cuisson termin\u00e9e, ouvrir la papillote et servir la ratatouille. Bon app\u00e9tit ![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_separator][vc_empty_space][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text]\n<h4><span style=\"font-size: 18px;\">Burger aux l\u00e9gumes<\/span><\/h4>\n<p>Cette recette transforme des ingr\u00e9dients classiques en un festin innovant et nutritif. La garniture \u00e0 base de haricots blancs, de pommes de terre, d\u2019oignons et de poivrons fournit des fibres, des prot\u00e9ines et des vitamines \u00e0 foison. L\u2019envelopper dans des fleurs de courgettes ou de feuilles comestibles dynamisera non seulement l\u2019attrait visuel, mais aussi la valeur nutritionnelle du plat.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb81941&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_empty_space][vc_column_text]Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>fleurs de courgettes, feuilles de betteraves, rhubarbe ou blettes pour envelopper la garniture<\/li>\n<li>haricots blancs<\/li>\n<li>pommes de terre<\/li>\n<li>oignons<\/li>\n<li>poivrons rouges<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_empty_space][vc_column_text]Compl\u00e9mentaire :<\/p>\n<ul>\n<li>feta<\/li>\n<li>m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices orientales<\/li>\n<li>huile d\u2019olive<\/li>\n<li>sel<\/li>\n<li>poivre<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Pr\u00e9paration\u00a0: Hacher finement oignons et poivrons rouges, puis les faire dorer \u00e0 la po\u00eale. Entretemps, couper les pommes de terre d\u00e9j\u00e0 cuites en petits morceaux et les ajouter aux haricots. R\u00e9duire le tout en une p\u00e2te homog\u00e8ne \u00e0 l\u2019aide d\u2019un mixeur. Ajouter oignons et poivrons rissol\u00e9s \u00e0 la p\u00e2te de haricots et de pommes de terre, en m\u00e9langeant bien. Le cas \u00e9ch\u00e9ant, \u00e9mietter un peu de feta et incorporer au m\u00e9lange. Ajouter un m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices orientales, un peu d\u2019huile d\u2019olive, du sel, du poivre et bien m\u00e9langer le tout. Verser l\u2019appareil dans une poche \u00e0 douille, en remplir des fleurs de courgettes, des feuilles de betteraves, de rhubarbe ou de blettes, puis fermer ou enrouler. Placez fleurs\/feuilles garnies sur le gril et faire cuire de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient bien dor\u00e9es et \u00e0 point.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1718698323416{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #ecebe5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column]<div class=\"norebro-text-sc \" \n\tid=\"norebro-custom-6a4fd073cb047\" \n\t \n\t>\n\n\t<p>Cela pourrait aussi vous int\u00e9resser<\/p>\n\t\n<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb16px\u00a0\u00bb]<div class=\"norebro-button-sc btn-wrap text-left\" \n\tid=\"norebro-custom-6a4fd073cb0a2\"\n\t \n\t>\n\n\t<a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fr\/jeuner-en-ete\/\" target=\"_blank\" \n\t\tclass=\"btn  btn-outline btn-small\">\n\n\t\t\n\t\t<span class=\"text\">\n\t\t\tJe\u00fbner en \u00e9t\u00e9 : nos conseils\t\t<\/span>\n\n\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\n<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb16px\u00a0\u00bb]<div class=\"norebro-button-sc btn-wrap text-left\" \n\tid=\"norebro-custom-6a4fd073cb0e9\"\n\t \n\t>\n\n\t<a href=\"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fr\/jeuner-en-ete\/#Idees_dete_pour_le_COFFRET_JEUNE\" target=\"_blank\" \n\t\tclass=\"btn  btn-outline btn-small\">\n\n\t\t\n\t\t<span class=\"text\">\n\t\t\tId\u00e9es de recettes estivales pour le COFFRET JE\u00dbNE\t\t<\/span>\n\n\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\n<\/div>[\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous attendons tous avec impatience le retour des longues journ\u00e9es qui invitent \u00e0 des d\u00eeners tardifs dans le jardin et \u00e0 des barbecues avec les amis et la famille. Dans ce contexte, les habitudes saines et les bonnes r\u00e9solutions peuvent facilement \u00eatre rel\u00e9gu\u00e9es au second plan.<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":81471,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_custom_body_class":"","_custom_post_class":"","_searchwp_excluded":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[106,101,231],"tags":[],"class_list":["post-80250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-kochen","category-guide-du-jeune"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Un \u00e9t\u00e9 sain - BUCHINGER WILHELMI<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez dans cet article comment passer l&#039;\u00e9t\u00e9 en bonne sant\u00e9. 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