{"id":83115,"date":"2024-08-23T10:55:29","date_gmt":"2024-08-23T08:55:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/studie-fasten-herz-kreislauf\/"},"modified":"2024-09-09T11:45:23","modified_gmt":"2024-09-09T09:45:23","slug":"etude-jeune-maladies-cardiovasculaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fr\/etude-jeune-maladies-cardiovasculaires\/","title":{"rendered":"Le je\u00fbne \u00e0 long terme r\u00e9duit les risques de maladies cardiovasculaires"},"content":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text]NOUVELLE \u00c9TUDE D’OBSERVATION AVEC 40 PARTICIPANTS[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb]
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\n\t\tUne nouvelle \u00e9tude montre que le je\u00fbne \u00e0 long terme r\u00e9duit les risques de maladies cardiovasculaires, en acc\u00e9l\u00e9rant l\u2019\u00e9limination du cholest\u00e9rol des plaques d\u2019ath\u00e9rome\t<\/h2>\n\n\t\n\t\t\n<\/div>[vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1681199315279{margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_empty_space][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u00dcberlingen, 06.08.2024[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][vc_column_text]Une \u00e9tude d\u2019observation, dont les r\u00e9sultats viennent tout juste de para\u00eetre, examine les effets du je\u00fbne sur la fonction du cholest\u00e9rol et son potentiel pour minimiser les risques de maladies cardiovasculaires.<\/p>\n

Quelque 40 personnes particip\u00e8rent \u00e0 cette \u00e9tude, soit un groupe h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne d\u2019hommes et de femmes d\u2019\u00e2ges diff\u00e9rents, qui apr\u00e8s avoir je\u00fbn\u00e9 12 jours durant, sous surveillance m\u00e9dicale, subirent un examen de contr\u00f4le apr\u00e8s leur reprise alimentaire.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb22px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb83020″ img_size=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb img_link_target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S002191502401116X\u00a0\u00bb][vc_empty_space]

\n\n\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVers l'\u00e9tude\t\t<\/span>\n\n\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\n<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb22px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1681199737389{margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]Le je\u00fbne leur a permis d\u2019am\u00e9liorer significativement leur sant\u00e9 cardiovasculaire, comme en t\u00e9moigne la baisse de leur tension art\u00e9rielle et celle de leurs taux de triglyc\u00e9rides et de cholest\u00e9rol total, LDL et HDL, la diminution la plus importante ayant \u00e9tant observ\u00e9e au niveau des petites particules LDL fortement ath\u00e9rog\u00e8nes. Ces derni\u00e8res sont \u00e9galement qualifi\u00e9es de \u00ab\u00a0mauvais cholest\u00e9rol\u00a0\u00bb pour avoir tendance \u00e0 stocker le cholest\u00e9rol dans les cellules spumeuses et \u00e0 entra\u00eener par l\u00e0 m\u00eame la formation de plaques d\u2019ath\u00e9roscl\u00e9rose. \u00c0 noter que la diminution de ces particules LDL, consid\u00e9r\u00e9es comme les plus dangereuses, s\u2019est poursuivie et que leur taux \u00e9tait encore plus bas un mois apr\u00e8s la fin du je\u00fbne.<\/p>\n

Le cholest\u00e9rol HDL, quant \u00e0 lui, a augment\u00e9 mod\u00e9r\u00e9ment. Si la baisse initiale du taux de cholest\u00e9rol HDL, observ\u00e9e en cours de je\u00fbne, suscita d\u2019embl\u00e9e une certaine inqui\u00e9tude, le HDL \u00e9tant souvent consid\u00e9r\u00e9 comme le \u00ab\u00a0bon cholest\u00e9rol\u00a0\u00bb, l\u2019\u00e9tude prouva toutefois que cette baisse n\u2019\u00e9tait que passag\u00e8re. Un mois apr\u00e8s la fin du je\u00fbne, le taux de cholest\u00e9rol HDL avait, en effet, de nouveau augment\u00e9, voire d\u00e9pass\u00e9 le taux initial.<\/p>\n

Au demeurant, loin de se contenter de mettre en exergue les enjeux li\u00e9s au taux de cholest\u00e9rol, l\u2019\u00e9tude montre \u00e9galement que le cholest\u00e9rol HDL \u00e9limine plus rapidement le cholest\u00e9rol des plaques art\u00e9rielles durant le mois qui suit le je\u00fbne. Ce constat souligne ainsi le r\u00f4le crucial jou\u00e9 par la phase de reprise alimentaire apr\u00e8s le je\u00fbne.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1698227515114{margin-bottom: 30px !important;padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #ecebe5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]\n

Les principales conclusions en bref<\/h3>\n