{"id":84566,"date":"2024-11-25T18:21:10","date_gmt":"2024-11-25T17:21:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fasten-zahngesundheit\/"},"modified":"2024-11-29T11:05:18","modified_gmt":"2024-11-29T10:05:18","slug":"jeune-sante-dentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fr\/jeune-sante-dentaire\/","title":{"rendered":"Le je\u00fbne peut-il favoriser la pr\u00e9servation des dents ?"},"content":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]R\u00c9SULTATS D’UNE NOUVELLE \u00c9TUDE SCIENTIFIQUE[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n

Le je\u00fbne est-il \u00e0 m\u00eame de nous aider \u00e0 conserver nos dents au fil des ans ?<\/h2>\n

Notre derni\u00e8re \u00e9tude examine le lien entre le je\u00fbne \u00e0 long terme et la sant\u00e9 buccodentaire. Imaginez-vous en train de je\u00fbner, de vous ressourcez corps et \u00e2me, vous d\u00e9bordez de dynamisme, quand, soudain, une personne vous fait remarquer que vous avez mauvaise haleine. Eh oui, l\u2019halitose figure, h\u00e9las, au tableau des quelque effets secondaires assez courants du je\u00fbne, encore que nos derni\u00e8res recherches prouvent que ce n\u2019est l\u00e0 qu\u2019une demi-v\u00e9rit\u00e9 : non seulement le je\u00fbne aide \u00e0 r\u00e9duire l\u2019inflammation des gencives, diminuant ainsi potentiellement les risques de parodontite, mais optimise aussi le microbiote buccal, tout en am\u00e9liorant du coup la sant\u00e9 dentaire, avec en sus un impact susceptible de perdurer.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n\n[\/vc_column_text]

\n\t\n\t\n\t\n\t

\n\t\t\t<\/h3>\n\n\t\n\t\t\n<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n

L\u2019\u00e9tude en d\u00e9tail<\/h3>\n

Ce n\u2019est pas sans fiert\u00e9 que le d\u00e9partement scientifique<\/a> de la clinique Buchinger Wilhelmi, en collaboration avec l\u2019\u00e9quipe de la professeure Catherine Giannopoulou de l\u2019Universit\u00e9 de Gen\u00e8ve, a le plaisir d\u2019annoncer la publication d\u2019une \u00e9tude r\u00e9volutionnaire sur \u00ab Le je\u00fbne et la sant\u00e9 buccale \u00bb. Depuis plusieurs dizaines d\u2019ann\u00e9es, nous observons que moult je\u00fbneurs et je\u00fbneuses d\u00e9veloppent une haleine d\u00e9sagr\u00e9able. Parall\u00e8lement, nous avons aussi constat\u00e9 que les gingivites diminuaient souvent pendant le je\u00fbne. En 2021, une \u00e9quipe de dentistes s\u2019\u00e9tait rendue chez Buchinger Wilhelmi pour y travailler deux mois durant au sein du d\u00e9partement scientifique de la clinique. L\u2019\u00e9tude porte ainsi sur quelque 36 volontaires ayant je\u00fbn\u00e9 10 + 3 jours, en acceptant de se soumettre \u00e0 des examens dentaires r\u00e9guliers pendant leur s\u00e9jour \u00e0 la clinique pour permettre des analyses de laboratoire approfondies.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb72px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb84656″ img_size=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n

Le je\u00fbne r\u00e9duit l\u2019inflammation des gencives<\/h3>\n

L\u2019\u00e9quipe de la professeure Giannopoulou se mit en rapport avec nous dans le cadre d\u2019une recherche en cours, portant sur le traitement de la parodontite, une maladie gingivale grave qui, non trait\u00e9e, risque d\u2019entra\u00eener la perte des dents, et que l\u2019on associe \u00e0 des pathologies syst\u00e9miques, comme les affections cardiaques ou le diab\u00e8te. Lutter contre les inflammations des gencives s\u2019av\u00e9rant essentiel, mais les m\u00e9dicaments, bien qu\u2019efficaces, s\u2019accompagnant g\u00e9n\u00e9ralement d\u2019effets secondaires, les approches non pharmacologiques, comme un changement du r\u00e9gime alimentaire ou le je\u00fbne, jouent ici un r\u00f4le cl\u00e9.<\/p>\n

L\u2019id\u00e9e \u00e9tait s\u00e9duisante : le je\u00fbne d\u00e9clenchant diff\u00e9rents processus dans le corps, notamment des modifications m\u00e9taboliques, doubl\u00e9es d\u2019une intensification des m\u00e9canismes de r\u00e9paration cellulaire endog\u00e8nes, les inflammations syst\u00e9miques diminuent. Tout en montrant que l\u2019inflammation des gencives s\u2019\u00e9tait nettement am\u00e9lior\u00e9e chez les sujets qui avaient suivi un je\u00fbne, l\u2019\u00e9tude vient confirmer cette hypoth\u00e8se et laisse \u00e0 penser que le je\u00fbne, non content de favoriser la sant\u00e9 m\u00e9tabolique, pourrait \u00e9galement servir \u00e0 pr\u00e9venir les maladies des gencives et \u00e0 r\u00e9duire ainsi le risque de perte de dents comme certains probl\u00e8mes de sant\u00e9 qui y sont li\u00e9s.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n

Le je\u00fbne contribue \u00e0 l\u2019optimisation du microbiote buccal<\/h3>\n

\u00c0 l\u2019heure actuelle, notre microbiote intestinal<\/a> est sur toutes les l\u00e8vres. Or saviez-vous que notre bouche abrite plusieurs milliards de microbes ? Pour notamment h\u00e9berger une multitude de bact\u00e9ries, de levures et de virus, le microbiote buccal joue d\u00e9finitivement un r\u00f4le crucial dans le maintien de la sant\u00e9 buccodentaire. Un simple d\u00e9s\u00e9quilibre de sa composition est capable d\u2019entra\u00eener moult maladies des gencives et des caries, voire de nuire \u00e0 la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale. Toujours dans le cadre de notre \u00e9tude, l\u2019analyse du microbiote salivaire a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des changements significatifs, dont notamment la diminution des bact\u00e9ries nocives, telles que Porphyromonas gingivalis, laquelle provoque des affections de la cavit\u00e9 buccale. Certains de ces changements ont persist\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 trois mois apr\u00e8s la fin du je\u00fbne, indiquant par l\u00e0 que les bienfaits du je\u00fbne s\u2019\u00e9tendent bien au-del\u00e0 de la p\u00e9riode de je\u00fbne \u00e0 proprement parler. \u00c0 l\u2019aulne des effets bienfaisants sur l\u2019intestin, dus au repos digestif impos\u00e9 par le je\u00fbne, l\u2019absence temporaire d\u2019aliments solides permet en plus au je\u00fbne d\u2019impacter positivement la sant\u00e9 buccodentaire, la cavit\u00e9 buccale pouvant alors se r\u00e9tablir entretemps.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n

La mauvaise haleine en cours de je\u00fbne<\/h3>\n

Penchons-nous maintenant sur le probl\u00e8me r\u00e9current de la mauvaise haleine survenant en cours de je\u00fbne et sur ses causes. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne fut observ\u00e9 maintes fois \u00e0 la clinique Buchinger Wilhelmi et lors d\u2019\u00e9tudes ant\u00e9rieures. Au demeurant et contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues, cette odeur caract\u00e9ristique ne saurait \u00eatre attribu\u00e9e aux corps c\u00e9toniques<\/a> g\u00e9n\u00e9r\u00e9s pendant le je\u00fbne, mais plut\u00f4t \u00e0 des compos\u00e9s sulfur\u00e9s produits par des processus de fermentation bact\u00e9rienne, partant vraisemblablement de l\u2019intestin. Ce sont effectivement ces compos\u00e9s qui sont responsables de l\u2019haleine \u00e2cre, parfois semblable \u00e0 l\u2019odeur du soufre, typique du je\u00fbne.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1732554673085{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #F7F7F7 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n

Conseils d\u2019hygi\u00e8ne buccale \u00e0 notre patient\u00e8le<\/h3>\n

Voici les recommandations de nos m\u00e9decins pour soutenir votre microbiote buccal pendant le je\u00fbne :<\/p>\n