{"id":98959,"date":"2026-02-11T15:15:33","date_gmt":"2026-02-11T14:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/?p=98959"},"modified":"2026-02-11T15:15:33","modified_gmt":"2026-02-11T14:15:33","slug":"recherche-sur-les-virus-du-microbiome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buchinger-wilhelmi.com\/fr\/recherche-sur-les-virus-du-microbiome\/","title":{"rendered":"Recherche sur les virus du microbiome"},"content":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]RECHERCHE SUR LES VIRUS DU MICROBIOME<\/p>\n

La sant\u00e9 intestinale au-del\u00e0 des bact\u00e9ries : un champ de recherche \u00e9mergent en science du microbiome<\/h2>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Dans une nouvelle \u00e9tude scientifique, nous explorons l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me cach\u00e9 de l\u2019intestin et expliquons pourquoi les virus pourraient jouer un r\u00f4le bien plus important qu\u2019on ne le pensait dans les effets du je\u00fbne sur la sant\u00e9. En s\u2019appuyant sur de nouvelles recherches men\u00e9es par Buchinger Wilhelmi, l\u2019article montre \u00e9galement comment le je\u00fbne et les choix en mati\u00e8re de mode de vie peuvent permettre de r\u00e9initialiser et r\u00e9\u00e9quilibrer l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me intestinal, et pr\u00e9sente des mesures pratiques, fond\u00e9es sur des donn\u00e9es probantes, pour soutenir la sant\u00e9 intestinale \u00e0 l\u2019aube de cette nouvelle ann\u00e9e.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n

L\u2019\u00e9cosyst\u00e8me invisible en vous, et le r\u00f4le \u00e9mergent des virus intestinaux dans la recherche en sant\u00e9<\/h3>\n

La sant\u00e9 intestinale s\u2019est impos\u00e9e au premier plan, et ce \u00e0 juste titre. Au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie, la recherche a montr\u00e9 \u00e0 de nombreuses reprises que la structure et le fonctionnement de l\u2019intestin influencent bien plus que la seule digestion. De la r\u00e9gulation immunitaire \u00e0 l\u2019humeur, en passant par les fonctions c\u00e9r\u00e9brales et le contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie, l\u2019intestin joue un r\u00f4le central dans la sant\u00e9 humaine et le risque de d\u00e9velopper des maladies.<\/p>\n

Une grande partie de ces travaux s\u2019est concentr\u00e9e sur le microbiome intestinal<\/a>, vaste communaut\u00e9 de micro-organismes r\u00e9sidant principalement dans le gros intestin. Ces microbes ne se contentent pas de coexister avec nous : ils interagissent activement avec nos fonctions biologiques. Par la fermentation des fibres alimentaires, les bact\u00e9ries intestinales produisent un large \u00e9ventail de compos\u00e9s (notamment des acides gras \u00e0 cha\u00eene courte et des vitamines) qui passent dans la circulation sanguine et influencent l\u2019inflammation, le m\u00e9tabolisme et m\u00eame les fonctions c\u00e9r\u00e9brales.<\/p>\n

Cependant, toutes les bact\u00e9ries ne sont pas b\u00e9n\u00e9fiques. Certaines esp\u00e8ces bact\u00e9riennes peuvent produire des compos\u00e9s favorisant l\u2019inflammation ou perturber la barri\u00e8re intestinale lorsqu\u2019elles deviennent trop dominantes. Ainsi, la sant\u00e9 intestinale ne consiste pas \u00e0 \u00e9liminer les microbes, mais \u00e0 favoriser un \u00e9cosyst\u00e8me microbien \u00e9quilibr\u00e9 et r\u00e9silient, permettant aux esp\u00e8ces b\u00e9n\u00e9fiques de prosp\u00e9rer tout en maintenant les esp\u00e8ces potentiellement d\u00e9l\u00e9t\u00e8res sous contr\u00f4le.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1761573672180{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #F8F8F6 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1770034627446{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #F8F8F6 !important;}\u00a0\u00bb]\n

Au-del\u00e0 des bact\u00e9ries : le monde m\u00e9connu des virus intestinaux<\/h3>\n

Si les bact\u00e9ries ont jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent largement domin\u00e9 la recherche sur le microbiome, elles ne sont pas les seules habitantes de l\u2019intestin. L\u2019\u00e9cosyst\u00e8me intestinal comprend \u00e9galement des champignons, des arch\u00e9es et des virus. Au sein de cet ensemble, les virus sont rest\u00e9s l\u2019un des \u00e9l\u00e9ments les moins explor\u00e9s, malgr\u00e9 leur abondance extraordinaire. Pour la plupart des personnes, le mot \u00ab virus \u00bb \u00e9voque des maladies infectieuses telles que la grippe ou la COVID-19. Pourtant, la grande majorit\u00e9 des virus auxquels nous sommes expos\u00e9s sont soit inoffensifs, soit neutres, voire b\u00e9n\u00e9fiques. L\u2019\u00eatre humain est expos\u00e9 aux virus d\u00e8s la naissance et, sans eux, la vie complexe telle que nous la connaissons n\u2019existerait pas.<\/p>\n

Dans l\u2019intestin, la majorit\u00e9 des virus sont des bact\u00e9riophages, c\u2019est-\u00e0-dire des virus qui infectent les bact\u00e9ries plut\u00f4t que les cellules humaines. Ces phages peuvent influencer quelles esp\u00e8ces bact\u00e9riennes se d\u00e9veloppent, la mani\u00e8re dont elles se comportent et la fa\u00e7on dont elles interagissent entre elles. Cette composante virale du microbiome est d\u00e9sign\u00e9e collectivement sous le nom de virome intestinal. Comprendre son fonctionnement et la mani\u00e8re dont il r\u00e9agit aux interventions alimentaires et aux choix de mode de vie pourrait aider \u00e0 expliquer pourquoi certains microbiomes sont plus r\u00e9silients et plus adaptables que d\u2019autres.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n

Le je\u00fbne et le virome intestinal : nouveaux enseignements issus de la recherche \u00e9mergente<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Jusqu\u2019\u00e0 r\u00e9cemment, les donn\u00e9es relatives \u00e0 l\u2019influence du je\u00fbne sur le virome intestinal \u00e9taient tr\u00e8s limit\u00e9es. Une nouvelle \u00e9tude men\u00e9e au sein de Buchinger Wilhelmi a commenc\u00e9 \u00e0 explorer cette question en analysant les changements viraux avant, pendant et apr\u00e8s un je\u00fbne Buchinger.<\/p>\n

Lors du tournage d\u2019un documentaire de la t\u00e9l\u00e9vision fran\u00e7aise<\/a>, la mannequin Adriana Karembeu a s\u00e9journ\u00e9 \u00e0 la clinique d\u2019\u00dcberlingen pour une cure de je\u00fbne. Notre \u00e9quipe scientifique a utilis\u00e9 des m\u00e9thodes de pointe pour analyser son microbiome intestinal, des techniques qui restent encore rarement accessibles en dehors de groupes de recherche sp\u00e9cialis\u00e9s. \u00c0 l\u2019initiative de notre directeur scientifique, le Dr Robin Mesnage, l\u2019analyse a \u00e9galement port\u00e9 sur la composante virale. Bien qu\u2019il ne s\u2019agisse que d\u2019un cas isol\u00e9, les changements observ\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 frappants et ont sugg\u00e9r\u00e9 que le je\u00fbne pourrait avoir un impact significatif sur les virus intestinaux, un signal qui nous a incit\u00e9s \u00e0 approfondir cette question de mani\u00e8re plus syst\u00e9matique.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb82558″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n

Dr Franziska Grundler<\/span><\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Gr\u00e2ce \u00e0 des techniques de s\u00e9quen\u00e7age de haute pr\u00e9cision, notre \u00e9quipe scientifique a uni ses efforts \u00e0 ceux de chercheurs de premier plan de l\u2019EMBL, le principal laboratoire europ\u00e9en en sciences de la vie, afin d\u2019examiner le comportement des virus avant le je\u00fbne, \u00e0 l\u2019issue d\u2019un je\u00fbne de 10 jours, puis 1 et 3 mois plus tard. Cette analyse a \u00e9t\u00e9 dirig\u00e9e par Natalie Falshaw. Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que le je\u00fbne r\u00e9organise temporairement les virus intestinaux. La diversit\u00e9 virale intestinale a diminu\u00e9 sur une courte p\u00e9riode, tandis que certaines relations cl\u00e9s entre les virus et les bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques se sont renforc\u00e9es. Loin de pr\u00e9senter des profils habituellement associ\u00e9s \u00e0 l\u2019inflammation intestinale ou \u00e0 des maladies, ces changements semblaient au contraire favoriser un syst\u00e8me microbien plus coordonn\u00e9 et \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n

En termes simples, le je\u00fbne semblait agir comme un m\u00e9canisme naturel de r\u00e9organisation de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me intestinal. Certains de ces changements sont rest\u00e9s observables pendant plusieurs mois apr\u00e8s le je\u00fbne et ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 des am\u00e9liorations de marqueurs li\u00e9s au contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie et \u00e0 la r\u00e9silience physique globale.<\/p>\n

Ces r\u00e9sultats sont actuellement disponibles sous forme de pr\u00e9publication<\/a>, ce qui signifie qu\u2019ils n\u2019ont pas encore fait l\u2019objet d\u2019une \u00e9valuation formelle par un comit\u00e9 de lecture. Nous continuerons \u00e0 suivre ces recherches de pr\u00e8s et \u00e0 vous tenir inform\u00e9s. Pris dans leur ensemble, ces travaux renforcent l\u2019id\u00e9e que l\u2019intestin fonctionne comme un syst\u00e8me vivant interconnect\u00e9. Soutenir la sant\u00e9 intestinale ne consiste donc pas \u00e0 cibler un organisme unique ni \u00e0 prendre un seul compl\u00e9ment, mais \u00e0 cr\u00e9er les conditions propices permettant \u00e0 l\u2019ensemble du syst\u00e8me de se r\u00e9\u00e9quilibrer et de fonctionner de mani\u00e8re optimale.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\n

Soutenir votre \u00e9cosyst\u00e8me intestinal pour la nouvelle ann\u00e9e<\/h3>\n

Si la science des virus intestinaux continue d\u2019\u00e9voluer, il existe d\u00e9j\u00e0 des donn\u00e9es solides en faveur d\u2019habitudes de vie qui soutiennent la diversit\u00e9 et la r\u00e9silience du microbiome intestinal dans son ensemble :[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1639681628868{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\ud83c\udf5b Nourrir vos microbes gr\u00e2ce \u00e0 la diversit\u00e9 alimentaire <\/strong><\/p>\n

Consommer une grande vari\u00e9t\u00e9 d\u2019aliments d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale apporte diff\u00e9rents types de fibres qui nourrissent les bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques. Un objectif pratique consiste \u00e0 inclure environ 30 fruits, l\u00e9gumes, l\u00e9gumineuses, fruits \u00e0 coque, graines et c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes diff\u00e9rents au cours de la semaine. La diversit\u00e9 est plus importante que la perfection.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1639681628868{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\ud83c\udf3e Donner la priorit\u00e9 aux fibres <\/strong><\/p>\n

Les fibres solubles issues des fruits, des l\u00e9gumes, de l\u2019avoine et des l\u00e9gumineuses sont ferment\u00e9es par les bact\u00e9ries intestinales en acides gras \u00e0 cha\u00eene courte, qui soutiennent le syst\u00e8me immunitaire et le contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie. Les fibres insolubles issues des c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes et des fruits \u00e0 coque favorisent la r\u00e9gularit\u00e9 du transit intestinal et la sensation de sati\u00e9t\u00e9. Augmentez progressivement votre apport en fibres si vous y \u00eates sensible.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1639681628868{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\u2696\ufe0f Soutenir l\u2019\u00e9quilibre \u00e9motionnel <\/strong><\/p>\n

L\u2019intestin et le cerveau communiquent en permanence. Le stress chronique peut modifier la composition du microbiote intestinal, tandis que des pratiques telles que la m\u00e9ditation, des environnements de repas calmes et des routines de pleine conscience ont montr\u00e9 qu\u2019elles favorisent l\u2019\u00e9quilibre microbien et la r\u00e9gulation immunitaire.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1639681628868{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\ud83c\udfc3\ud83c\udffd\u200d\u2640\ufe0f Bouger r\u00e9guli\u00e8rement <\/strong><\/p>\n

L\u2019activit\u00e9 physique stimule la digestion, soutient la motilit\u00e9 intestinale et favorise un environnement interne anti-inflammatoire. M\u00eame une activit\u00e9 douce et r\u00e9guli\u00e8re, comme la marche ou le v\u00e9lo, peut avoir un effet positif sur la sant\u00e9 intestinale.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1639681628868{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\ud83d\udecc Prot\u00e9ger vos rythmes de sommeil <\/strong><\/p>\n

Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que le manque de sommeil r\u00e9duit la diversit\u00e9 microbienne. Des routines de sommeil r\u00e9guli\u00e8res contribuent \u00e0 soutenir \u00e0 la fois la barri\u00e8re intestinale et la stabilit\u00e9 du microbiome.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1639681628868{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\ud83c\udf31 \u00catre attentif aux expositions environnementales <\/strong><\/p>\n

Les pesticides, le tabagisme et l\u2019utilisation chronique de certains m\u00e9dicaments, notamment les inhibiteurs de la pompe \u00e0 protons, peuvent perturber le microbiome intestinal. Privil\u00e9gier les aliments biologiques lorsque cela est possible, r\u00e9duire l\u2019exposition aux substances chimiques et utiliser les m\u00e9dicaments de mani\u00e8re r\u00e9fl\u00e9chie peuvent aider \u00e0 pr\u00e9server l\u2019\u00e9quilibre microbien.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1639681628868{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\ud83c\udf75 Envisager le je\u00fbne comme une r\u00e9initialisation, et non comme un raccourci <\/strong><\/p>\n

Le je\u00fbne intermittent et le je\u00fbne prolong\u00e9 structur\u00e9 peuvent soutenir le renouvellement du microbiome en r\u00e9alignant les habitudes alimentaires sur les rythmes naturels. Le je\u00fbne ne rel\u00e8ve pas de la privation, mais de la cr\u00e9ation d\u2019un environnement physiologique permettant \u00e0 plusieurs syst\u00e8mes, dont l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me intestinal, de se recalibrer.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb64px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1761573672180{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #F8F8F6 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1770034920211{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #F8F8F6 !important;}\u00a0\u00bb]\n

En perspective<\/h3>\n

Le microbiome intestinal est un \u00e9cosyst\u00e8me dynamique et r\u00e9actif, fa\u00e7onn\u00e9 par l\u2019alimentation, le mode de vie et l\u2019environnement. \u00c0 mesure que la recherche sur le virome intestinal progresse, elle pourrait contribuer \u00e0 expliquer pourquoi certaines interventions, dont le je\u00fbne, exercent des effets aussi larges et durables sur la sant\u00e9.<\/p>\n

En prenant soin de cet \u00e9cosyst\u00e8me invisible par nos choix quotidiens, nous soutenons non seulement la digestion, mais aussi les bases du bien-\u00eatre m\u00e9tabolique, immunitaire et psychologique \u00e0 long terme.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1639681628868{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1761225156646{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: #F8F8F6 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Cela pourrait aussi vous int\u00e9resser :[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb]

\n\n\t\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tJe\u00fbne sur l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me intestinal\t\t<\/span>\n\n\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\n<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb]
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