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Sous Chef (w/m/d)

Die Klinik Buchinger Wilhelmi ist eine traditionsreiche Privatklinik für Heilfasten und Integrative Medizin mit internationalem Renommee.

Wir freuen uns auf Sie als

Sous Chef (w/m/d)

in Voll- oder Teilzeit

Wir bieten Ihnen

  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Kooperation mit Hansefit
  • Job Rad
  • Demeter-zertifizierte BIO-Gourmetküche, auch für Mitarbeitende
  • Unterstützung bei der Kinderbetreuung
  • eine sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
  • einen modernen Arbeitsplatz und eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem aufgeschlossenen und motivierten Team
  • u.v.m.

Ihr Profil

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Mehrere Jahre Berufserfahrung
  • Spaß an der Arbeit und ein ausgeprägtes Service- und Dienstleistungsdenken
  • Organisationsvermögen, Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Freude an der Umsetzung der Buchinger-Methode
  • Bereitschaft für die Tätigkeit im Schichtdienst und auch zur Wochenendarbeit
  • Englisch- oder Französischkenntnisse sind von Vorteil
  • Freude am vegetarischen Kochen

Ihr Aufgabengebiet

  • Zubereitung der Speisen nach den Buchinger Wilhelmi Ernährungsrichtlinien
  • Mitgestaltung des Menüplans und bei der Rezeptentwicklung
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien
  • Durchführung von Lehrküchen

Können wir Ihr Interesse wecken?

Ihre aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte an:

Klinik Buchinger Wilhelmi GmbH
z. Hd. Herrn Marc Cziczek
Wilhelm-Beck-Str. 27
88662 Überlingen · DEUTSCHLAND

bewerbungen@buchinger-wilhelmi.com