Wissenschaft

Buchinger Wilhelmi beteiligt sich an der internationalen Forschung zum Fasten und der „real food Ernährung“: Die Forschungsabteilung der Fastenklinik Buchinger Wilhelmi, unter der Leitung von Dr. Françoise Wilhelmi de Toledo und koordiniert durch die wissenschaftliche Projektleiterin Franziska Grundler, bearbeitet derzeit mehrere große Studien zum Thema Heilfasten.