Fin de la pobreza

Todas las personas deberían poder cubrir sus necesidades básicas y llevar una vida plena. Desgraciadamente, esto aún no es así en todo el mundo ni para todos. Por ello, este punto es uno de los más importantes para nosotros.

Nos comprometemos a luchar contra la pobreza empleando, entre otras medidas, a varios cientos de personas en nuestras clínicas. En Buchinger Wilhelmi nos tomamos muy en serio nuestra responsabilidad social y por ello integramos internamente al mayor número posible de proveedores de servicios, incluido el personal de limpieza y lavandería.

Ante el aumento del precio de la energía y la inflación, subvencionamos además a nuestros colaboradores con bonificaciones especiales. En Marbella apoyamos también a organizaciones como Cáritas.

Hambre cero

La provisión suficiente de alimentos es uno de los requisitos más importantes para llevar una vida sana. Por ello prestamos conscientemente especial atención a la gestión de los alimentos y en las clínicas utilizamos productos locales biocertificados.

Debido a la buena planificación, en las clínicas Buchinger Wilhelmi apenas se desperdician alimentos. Compramos y cocinamos todo lo que necesitamos y así evitamos residuos innecesarios. Si sobra algo, se destina a la planta de biogás (en Überlingen) y al compost orgánico (en Marbella). De este modo nos aseguramos de que las sobras se utilicen de la forma más sensata posible.

Asimismo, ayudamos a nuestros colaboradores a alimentarse de forma saludable, ofreciéndoles una Bio-Box (en Überlingen) y ofertas para el almuerzo (en ambas clínicas). De esta forma, nuestros colaboradores se benefician de nuestros conocimientos sobre una alimentación sostenible y saludable tanto como nuestros pacientes.

Salud y bienestar

La salud es mucho más que la ausencia de enfermedad y dolor. En nuestras clínicas ayudamos a las personas con un enfoque holístico del cuerpo y la mente. Por ello, este punto es especialmente importante para nosotros.

Para nosotros, la toma de conciencia de uno mismo, de nuestros semejantes y del medioambiente es uno de los pilares fundamentales. Por ello, nuestras ofertas sanitarias van mucho más allá del ayuno. En las clínicas ofrecemos, entre otras cosas, medidas médicas preventivas, psicoterapia y asesoramiento nutricional. Fomentamos el bienestar de nuestros pacientes y les ayudamos a abandonar hábitos poco saludables. A través de nuestra Box de ayuno, nuestro canal de YouTube, nuestras conferencias y la aplicación Buchinger Wilhelmi, ayudamos también a personas ajenas a las clínicas a adoptar un estilo de vida saludable.

Nuestros colaboradores tienen también la oportunidad de ayunar con nosotros y, en Überlingen, de participar en los deportes corporativos y beneficiarse de los descuentos para empleados en terapias y tratamientos.

Educación de calidad

La educación es uno de los pilares más eficaces para construir un futuro mejor. Por ello queremos poner nuestros conocimientos a disposición del mayor número de personas posible. Compartimos información interesante en YouTube, en eventos y en la aplicación Buchinger Wilhelmi.

También apoyamos continuamente a nuestros colaboradores en ambas clínicas en su desarrollo personal ofreciéndoles oportunidades de formación. A nuestros pacientes les ofrecemos numerosas oportunidades de aprender sobre salud y bienestar, además de técnicas como yoga y ejercicios de relajación.

En Überlingen, nuestros colaboradores pueden aprovechar nuestra difusión de conocimientos gratuita (taller de conocimientos, asistencia a conferencias y clases de cocina) y participar en cursos de idiomas. En Marbella ofrecemos formación de alta calidad en forma de conferencias, coaching y mucho más. También promovemos activamente la oferta cultural de la región.

Agua limpia y saneamiento

Lamentablemente, el acceso al agua potable no es algo normal para todas las personas. Por ello, estamos comprometidos con el uso consciente de este preciado recurso.

En Überlingen hemos sustituido todas las botellas PET por la instalación de fuentes de agua potable y botellas de acero inoxidable para nuestros pacientes. El agua para regar la zona exterior procede del desbordamiento de la piscina Kneipp, así como del agua de lluvia. Incluso el agua desbordada de nuestra piscina exterior se depura en una planta de reprocesamiento y se reutiliza en su mayor parte.

Las instalaciones sanitarias se mantienen e inspeccionan periódicamente. Para el agua potable utilizamos dispensadores de agua purificada. Otras medidas de ahorro de agua son, por ejemplo, los grifos con sensores de movimiento y la reutilización del agua de las bañeras subacuáticas.

Industria, Innovación e Infraestructura

Asimismo, deseamos dar buen ejemplo a nuestros socios y proveedores. Por ello, en Überlingen colaboramos con proveedores de servicios locales y regionales que, a su vez, trabajan de forma sostenible. Siempre que es posible, cubrimos internamente muchos servicios (también por razones de responsabilidad social y garantía de calidad).

En Marbella promovemos también diversos proyectos de innovación y trabajamos con tecnología punta a la vanguardia de la investigación.

Nuestro departamento científico contribuye a la ampliación del conocimiento con numerosos estudios en cooperación con investigadores y universidades internacionales. Difundimos gratuitamente estos conocimientos, por ejemplo, en forma de vídeos en YouTube o de la aplicación Buchinger Wilhelmi.

Producción y consumo responsables

El consumo rara vez es sostenible y por ello este reto es enormemente importante para nosotros. Solo si producimos y consumimos de forma respetuosa con el medioambiente, estaremos actuando de forma orientada al futuro. Para nosotros, el principio de la conciencia plena conduce lógicamente a un uso consciente de los recursos y a la protección del medioambiente.

Nuestra clínica de Überlingen es la primera cocina del mundo con certificado Demeter. Por lo general, seguimos el principio ­«cradle to cradle» (de la cuna a la cuna) reutilizando o reciclando todos los materiales empleados en un producto después de su uso. Este principio se aplica tanto a los alimentos como al tratamiento de los residuos.

La clínica de Marbella cuenta con una organización CSA (Clinical supported agriculture o agricultura respaldada por la clínica) que proporciona productos naturales frescos, de temporada y locales. En cuanto a la compra de envases, papel, detergente, etc. seguimos unas directrices medioambientales establecidas. La tecnología inteligente nos permite ahorrar energía.

En ambas clínicas utilizamos solamente botellas de vidrio reutilizables y fuentes de agua potable. Los objetos de uso, como alfombras y tejidos de rizo se reutilizan o se reaprovechan. Solicitamos que los alimentos se nos entreguen con poco o ningún envoltorio y en cajas de cartón reutilizables.

Acción por el clima

El cambio climático es el mayor reto de nuestro tiempo. En lugar de mirar hacia otro lado, asumimos nuestra responsabilidad aplicando numerosas medidas para reducir las emisiones. Y apostamos por en energías sostenibles preparadas para el futuro.

En Überlingen utilizamos dos plantas de cogeneración, que cuando es necesario se refuerzan con bombas de calefacción. El recurso de mayor consumo en la clínica es el papel. Después de un curso de formación de Greenpeace y el cambio a papel con logotipos sostenibles hemos conseguido reducir en gran medida el consumo de papel. Para fomentar la movilidad eléctrica existen dos estaciones de recarga eléctricas, así como puntos de recarga para bicicletas eléctricas. En el recinto de la clínica usamos carros de golf eléctricos. Reparamos o damos otro uso a objetos rotos, y la ropa de trabajo vieja se dona a personas necesitadas.

En Marbella, todas las instalaciones térmicas cumplen las normas legales y se revisan periódicamente. También aquí invertimos en energías renovables y aplicamos medidas para ahorrar energía y aumentar la eficiencia. Por ejemplo, hay una estación de carga para vehículos eléctricos, se han aislado líneas y tuberías y hemos instalado marquesinas para aparcar bicicletas. El espacio verde también aumenta cada vez más.

Alianzas para alcanzar los objetivos

Juntos podemos conseguir más: por ello, nuestras clínicas de Überlingen, en el lago Constanza, y de Marbella colaboran estrechamente e intercambian ideas sobre el tema de la sostenibilidad.

Además, colaboramos con organizaciones externas que persiguen los mismos objetivos que nosotros. Entre ellas figuran: Médicos sin Fronteras, Pozos sin Fronteras, CSA, Arboretum y otras.