L’hypertension artérielle peut être efficacement réduite par une période moyenne de 10 jours de jeûne thérapeutique, comme l’a montré une étude menée auprès de 1 610 jeûneuses et jeûneurs, à la clinique Buchinger Wilhelmi d’Überlingen.
690 sujets présentaient des valeurs de tension artérielle élevées avant le jeûne, 377 prenaient des médicaments antihypertenseurs, dont l’administration a pu, dans la plupart des cas, être arrêtée ou réduite, tandis que la tension artérielle continuait à baisser.
Comme les médicaments antihypertenseurs peuvent avoir des effets secondaires non négligeables, le jeûne prolongé pourrait être envisagé comme thérapie complémentaire de l’hypertension.
Chez les 920 sujets présentant une tension artérielle normale, cette dernière a diminué, tout en restant dans les normes, tandis que les valeurs basses avaient tendance à augmenter. Les résultats de cette étude ont été publiés dans le Journal of the American Heart Association, en novembre 2020, sous le titre de « Blood pressure changes in 1610 subjects with and without antihypertensive medication during long-term fasting » par les auteurs Franziska Grundler, Robin Mesnage, Andreas Michalsen et Françoise Wilhelmi de Toledo.
En chargeant cette vidéo, vous acceptez la politique de confidentialité de YouTube.
En savoir plus
L’hypertension artérielle est un facteur de risque majeur des maladies cardiovasculaires (infarctus, accident vasculaire cérébral, etc.), principalement causées par le mode de vie. Les facteurs de risque comprennent l’obésité abdominale, la malnutrition, le manque d’exercice, le stress, la consommation excessive de sel, de sucre et d’alcool ainsi que le tabagisme. Selon les sociétés cardiologiques européennes, la valeur seuil à partir de laquelle on parle d’hypertension est de 140/90 mmHg.
L’étude prouve que le jeûne prolongé, selon le programme Buchinger Wilhelmi, a un effet bénéfique sur la tension artérielle, laquelle chute chez les hypertendus, qu’ils soient sous médication ou non. Plus le jeûne dure longtemps, plus l’effet est prononcé. Les effets positifs du jeûne sur la tension artérielle s’expliquent d’une part par la diminution du poids, due au jeûne, la réduction de la circonférence abdominale et par l’interruption de la consommation de sel, d’alcool et de glucides ainsi que de tabac. D’autre part, le jeûne déclenche des mécanismes qui agissent de manière similaire aux médicaments antihypertenseurs : il favorise l’excrétion du sodium, active le système nerveux parasympathique, provoque une vasodilatation, tout en diminuant les taux de glucose et d’insuline. L’amélioration des valeurs de la tension artérielle s’est poursuivie pendant quatre jours après la reprise alimentaire. Un examen approfondi des données a révélé qu’un jeûne de longue durée réduit d’autant plus efficacement la pression artérielle que le poids corporel de départ est élevé, que la personne est âgée et qu’il existe des troubles du métabolisme lipidique et glucidique.
Les prochaines études se pencheront sur la question du maintien de ces résultats positifs à moyen et long terme, qui dépendra vraisemblablement de la modification du style de vie.
Contact :
Dre Françoise Wilhelmi de Toledo
E-mail : francoise.wilhelmi@buchinger-wilhelmi.com
Franziska Grundler, Robin Mesnage, Andreas Michalsen und Françoise Wilhelmi de Toledo: „Blood pressure changes in 1610 subjects with and without antihypertensive medication during long-term fasting, Journal of the American Heart Association, (2020;9:e018649).
DOI : 10.1161/JAHA.120.018649
