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Les pionniers du jeûne – Rétrospective : 100 ans de jeûne Buchinger

En 1920, le fondateur de nos cliniques, le Dr Otto Buchinger, recevait son premier patient et le faisait jeûner selon sa propre méthode : le Jeûne Thérapeutique Buchinger. Beaucoup d’eau a coulé sous les ponts depuis…

15/01/2020
Actualités

Überlingen : notre Villa Bellevue fait peau neuve

Particulièrement appréciée pour sa vue imprenable sur le lac, la Villa Bellevue fut entièrement rénovée en décembre dernier. Rayonnant d’un nouvel éclat, les 23 chambres de ce bâtiment construit en 2008 furent toutes équipées de systèmes de climatisation dernier cri.

13/01/2020
Actualités Jeu-concours

Jeu-concours Instagram

Prochaine édition de notre jeu-concours Instagram ! Nous vous réinvitons, comme l’an dernier, à partager sur Instagram vos plus beaux moments chez Buchinger Wilhelmi.

09/01/2020
Actualités Vidéos

Interview sur la différence entre jeûne et régime

Femme de lettres de renom, Jeanette Winterson vient depuis de nombreuses années jeûner dans notre clinique, au lac de Constance. Lors de son dernier séjour, nous avons saisi l’opportunité de filmer son entretien avec notre directrice de la recherche médicale, la Dre Françoise Wilhelmi de Toledo.

07/01/2020
Actualités

La gamme Buchinger Wilhelmi !

Dès cette année, nous lançons notre propre ligne de soins Beauty dans nos deux cliniques. De concert avec l’un des pionniers du bio en Allemagne, nous avons élaboré une gamme de quatre produits, qui nous permettra de vous choyer tout au long de votre séjour.

06/01/2020
Actualités

Nos nouveaux médecins

Depuis le début de l’année 2019, l’équipe médicale d’Überlingen est activement soutenue par la Dre Rauja Freund.

05/01/2020
Actualités

Rétrospective : 100 ans de jeûne Buchinger !

Affichant chaque année quelque six milliers d’hôtes issus d’une soixantaine de nations, avec au total plus de 250 000 cures de jeûne couronnées de succès et 100 ans d’expertise en jeûne sur quatre générations, Buchinger Wilhelmi est la première spécialiste au monde en jeûne thérapeutique.

31/12/2019
Actualités

Noël vert : les bons gestes pour des Fêtes durables

Tout est déjà décoré pour Noël ? Vos festivités et vos rendez-vous autour d’un...

18/12/2019
Actualités

Rénovation des espaces publics, à Marbella

Depuis l’été dernier, certains espaces de notre Clinique rayonnent d’un nouvel éclat : le couple de designers « The Nicemakers » a revisité l’entrée, le restaurant et le salon, avec un sens particulièrement aigu de notre histoire et de notre enracinement dans la culture andalouse.

27/11/2019
Actualités Événements Überlingen

Buchinger Wilhelmi Inspiration Weeks* NOUVEAU

Inspiration weeks Buchinger. Système complexe constitué d’entités indissociables (le mental, l’émotionnel et le physique), la santé dépend de la relation que nous entretenons en nous-mêmes avec ces entités comme des relations que nous nouons et cultivons au sein de notre environnement immédiat ou élargi.

27/11/2019
Actualités

Buchinger Wilhelmi, la première clinique au monde certifiée Demeter !

Partisans inconditionnés d’une qualité alimentaire d’excellence, cultivée localement, nous n’utilisons, depuis plus de 20 ans déjà, que des produits certifiés 100 % bio. En outre, nous ne sommes pas peu fiers d’être la première clinique au monde à avoir réussi à faire certifier sa cuisine « Demeter ».

27/11/2019
Actualités Cuisine

Nouveau livre de cuisine : « Chaque jour un plaisir »

Bonne pour la forme, une cuisine saine rend aussi beau et protège les bases vitales de tout être vivant. Manger et jeûner sain, c’est pour nous le pile et la face de la même médaille, le succès thérapeutique d’un jeûne étant conditionné par le post-jeûne, soit par la période de réalimentation ou de régénération qui succède au jeûne à proprement parler. Favorisant le renouvellement des cellules et des structures usées, l’intensité de la synthèse protéique et l’activation des cellules souches, déclenchée par le jeûne, permettent de pérenniser la régénération cellulaire.

27/11/2019
Actualités Communiqués de presse

Ètude : Le jeûne périodique réduit l’index de stéatose hépatique

Le jeûne périodique selon le programme Buchinger Wilhelmi réduit l’accumulation de graisse dans le foie (stéatose hépatique) et peut ainsi prévenir la cirrhose du foie.

25/11/2019
Actualités Événements Marbella

Activités et événements 2020 à Marbella

Pour vous permettre d’avoir une vue d’ensemble du calendrier Buchinger Wilhelmi 2020, voici en...

24/11/2019
Actualités Cuisine Vidéos

Recette : Céleri-rave, chou vert et crème d’épinards

« Cette vidéo vous présente une nouvelle recette saine et gourmande de notre chef cuisinier Fernando de Marbella : Céleri-rave, chou vert et crème d’épinards, une merveille ! Surtout quand le froid s’installe dehors !

24/11/2019
Actualités Cuisine Vidéos

Recette : Patates douces au four, sauce à la mangue et aux herbes

Dans cette vidéo, notre chef cuisinier de Marbella, Fernando Sánchez, vous livre l’une de nos toutes dernières recettes : ptates douces au four, sauce à la mangue et aux herbes.

24/11/2019