¿Por qué refuerza el ayuno el rendimiento del cerebro?: Mark Mattson habla sobre ello en un acto del TEDx en la Johns Hopkins University.
Mark Mattson es actualmente director del Laboratorio de Neurociencias del Instituto Nacional del Envejecimiento.
Es uno de los investigadores más destacados en el campo de los mecanismos celulares y moleculares que subyacen en enfermedades neurodegenerativas, como álzheimer y párkinson.
