Nous vous montrons aujourd’hui comment réaliser vite et simplement l’une de nos recettes veggies préférées : endives sautée au quinoa
Quantité des ingrédients pour 1 portion :
110 g d’endives,
1 cc d’huile d’olive pressée à froid,
3 g de farine de lentilles corail
Ingrédients pour le quinoa :
1 oignon,
50 g de carottes,
50 g de courgettes,
40 g de tomates coupées en dés,
20 g de quinoa cru (ou 60 g de quinoa cuit),
2 g de sel, poivre,
5 g de persil finement ciselé
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