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Restaurant et salon de jeûne rénovés


Claudia Prahtel - 25/01/2023 - 0 comments

DESIGN ET CONCEPT PAR L’ARCHITECTE RENOMMÉ MATTEO THUN

Le salon de jeûne et le restaurant de la clinique Buchinger Wilhelmi d’Überlingen brillent d’un nouveau design

Ami intime et brillant architecte, Matteo Thun est, en outre, un hôte régulier de Buchinger Wilhelmi. Inspiré par ses propres séjours, il a élaboré pour le Restaurant et le Salon du jeûne d’Überlingen un concept moderne, en phase avec les valeurs de notre entreprise et le concept du « Conscious Design ».

En traduisant notre philosophie d’entreprise en un concept de design, il confère à l’expérience du jeûne son propre langage architectural. La sensation d’espace, les matières et le lien entre l’ouvrage et la nature reflètent l’expérience du jeûne chez Buchinger Wilhelmi.

Le Dr Otto Buchinger disait à propos de l’environnement d’un jeûneur : « Tout ce qui s’adresse à nous depuis les murs fait partie de la gastronomie de l’âme. » Et cela vaut tant pour l’art que pour l’architecture qui entoure nos hôtes.

À l’aulne du jeûne qui nous permet de renouer avec nos rythmes de vie naturels, le nouveau concept architectural a été pensé pour inspirer nos hôtes de manière naturelle.

Conciliant l’expérience sensorielle et l’héritage culturel, Matteo Thun et son équipe d’architectes et de designers insufflent une âme à chacun de leurs projets. C’est ainsi que des espaces destinés à mobiliser à la fois les sens et les émotions, tout en sublimant l’expérience du jeûne, ont également vu le jour à Überlingen. « Nous voulons garantir à nos hôtes un bien-être total et leur offrir un séjour qui leur fasse vivre une expérience holistique, inspirante. Cet objectif implique inévitablement la création d’espaces à l’architecture bien pensée », explique Leonard Wilhelmi, directeur à Überlingen.

À propos de l’architecte Matteo Thun

Après avoir étudié à l’Académie de Salzbourg auprès d’Oskar Kokoschka et d’Emilio Vedova, puis à l’Académie de Florence, il débute sa carrière sous la tutelle de l’architecte Ettore Sottsass, avec lequel il crée en 1981 le groupe Memphis, à la renommée internationale. Matteo Thun enseigne également plusieurs années comme professeur de design à l’Université des arts appliqués de Vienne.

En 1983, il fonde son propre cabinet de design, à la tête duquel il se fait connaître comme l’un des talents les plus influents de sa génération.

Aujourd’hui, Matteo Thun dirige un bureau d’architecture et de design, sis à Munich et à Milan. Dans ses projets tournés vers l’avenir, son approche créative se focalise sur un design intemporel, minimaliste et durable, à l’instar de celui des espaces, qu’il a conçu pour Buchinger Wilhelmi.

Matteo Thun