Receta: Gratén de polenta con espinacas

Hoy compartimos con ustedes otra receta rápida, fácil y saludable, muy sabrosa y perfecta para cualquier día de la semana. El Gratén de polenta con espinacas
Receta: Ingredientes para 4 personas:

0,4 l de agua,
10 g de aceite de oliva,
sal, pimienta, cúrcuma, comino,
3 tomates secos,
100 g de polenta,
25 g de parmesano rallado,
1 rama de tomillo,

400 g de espinacas,
1 cebolla, 1 diente de ajo,
sal, pimienta, nuez moscada,
10 tomates,
20 g de parmesano