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Recette : Gnocci de pommes de terre


Steffanie Hornstein - 22/11/2019 - 0 comments

Simple mais goûteux à souhait, ce plat principal se prépare en moins de deux et sans chichis. Un grand classique de la cuisine Buchinger Wilhelmi.

Cette recette et d’autres recettes savoureuses se trouvent dans notre nouveau livre de recettes. En vente aux Shops de la clinique, ce livre peut également être commandé directement par courrier électronique :

Recette :
(Ingrédients pour 4 portions)

Pâte à choux :
125 g d’eau
75 g de farine de blé complète
2 càs d’huile d’olive pressée à froid
1 œuf

Gnocchi de pommes de terre
300 g de pommes de terre cuites
50 g de parmesan râpé
1 càs de basilic finement haché
Sel, poivre

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https://www.youtube.com/watch?v=oQ2oMk3WtGg

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