FASTEN IN ÜBERLINGEN & MARBELLA
Fastenplan: So fasten Sie bei Buchinger Wilhelmi
Wir werden oft gefragt, ob man einen Fastenplan downloaden und einfach auf eigene Faust loslegen kann. Wir möchten Ihnen hier zeigen, welchen Fastenplan (oder welches Fastenprotokoll) wir in unseren Buchinger Wilhelmi Kliniken verfolgen, warum ärztliche Aufsicht beim Heilfasten so wichtig ist und welche Methoden wir empfehlen, um auch zuhause fasten zu können.
Fastenplan in den Buchinger Wilhelmi Kliniken
Unsere beiden Fastenkliniken in Überlingen und Marbella gehen zurück auf unseren Gründer Dr. Otto Buchinger, der das Heilfasten nach Buchinger vor über 100 Jahren entwickelte. Heute werden sie in der vierten Generation geführt. Der Ablauf einer idealen Fastenkur beruht dabei auf unserer langjährigen Erfahrung, aber auch auf neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen über das Fasten und seine Wirkung. In Zusammenarbeit mit universitären Forschungszentren entwickelt unsere wissenschaftliche Abteilung das Konzept kontinuierlich weiter. Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz, der Körper, Geist und Seele als eine Einheit begreift. Deshalb bieten wir neben körperlichen Anwendungen und der Bewegung in der Natur auch geistige Inspiration wie Konzerte, Vorträge und Workshops in unserem kreativen Atelier.
Während unserem kürzesten* Programm von zehn Tagen setzt sich der Fastenplan folgendermaßen zusammen: Zuerst starten Sie mit einem Entlastungstag, gefolgt von rund sechs Fastentagen (je nach Indikation und Befinden) inklusive dem Fastenbrechen und schließlich drei Aufbautagen, in denen Ihr Körper sich allmählich wieder an feste Nahrung gewöhnt.
Wie sieht ein typischer Fastentag bei uns aus?
MORGENS
Sie beginnen den Tag in unseren Kliniken mit einem Gesundheitscheck. Unsere examinierten Pflegekräfte messen Ihren Blutdruck, Ihren Puls, Ihr Gewicht und Ihre Blutzuckerwerte und erkudigen sich nach dem Wohlbefinden. Danach servieren wir Ihnen eine Kanne frisch aufgebrühten Kräutertee – nach Wahl mit etwas Honig – auf Ihr Zimmer. Untertags bieten wir Ihnen in unseren Kliniken ein abwechslungsreiches Wochenprogramm von Meditations- und Yogakursen über Pilates und Qi Gong bis hin zu Ausflügen und Wanderungen in der wunderschönen Bodenseeregion oder der mediterranen Landschaft Marbellas. Außerdem gibt es bei uns ein Fitnessstudio, einen beheizten Pool und eine Sauna. Sie dürfen alles ausprobieren, worauf Sie Lust haben und was Ihrem Körper in dieser Situation guttut. Natürlich können Sie sich auch zusätzlich individuelle Anwendungen oder Therapien hinzubuchen – von Coaching, über Physiotherapie bis zu verschiedenen Massagebehandlungen bieten wir jede Menge Möglichkeiten, Ihrem Körper und Ihrer Seele etwas Gutes zu tun.
MITTAGS
Zur Mittagszeit bekommen unsere fastenden Gäste je nach Wahl einen frisch gepressten Bio-Fruchtsaft oder eine saisonale Gemüse-Bouillon. In unserem Fastensalons treffen Sie auf andere Fastende und können sich in gemütlicher Atmosphäre austauschen. Hier wurde schon so manch eine langjährige Freundschaft geknüpft. Danach erwartet Sie ein wohltuender Leberwickel auf Ihrem Zimmer, sodass die Leberfunktion angeregt wird und Sie zur Mittagsruhe vollends entspannen können.
Der Nachmittag kann nach Lust und Laune mit Aktivitäten (etwa mit Fitnesstraining oder kreativer Arbeit in unserem Kunstatelier) gefüllt werden oder zum Entspannen (zum Beispiel bei einem Spaziergang auf unserem Klinikgelände mit einer Tasse Tee) genutzt werden. Das Fasten ist ein idealer Zeitpunkt, um zu Lesen, zu Meditieren und nach innen zuhorchen.
ABENDS
Abends bekommen Fastende eine Gemüse-Bouillon.
Bei Buchinger Wilhelmi erwartet Sie dann außerdem ein kulturelles Programm mit Konzerten, Kinofilmen, Vorträgen und mehr.
Am Vorbereitungstag vor dem eigentlichen Fasten (Entlastungstag) sowie während der anschließenden Aufbauphase erwartet Sie außerdem morgens, mittags und abends eine leckere und gesunde Mahlzeit aus unserer Bio-Gourmetküche.
Warum wir langfristiges Heilfasten in der Klinik empfehlen
Das Heilfasten nach Dr. Otto Buchinger beinhaltet drei Dimensionen: die medizinisch-körperliche Dimension, die seelisch-geistige sowie die mitmenschliche. Diese drei Aspekte des Fastens können am ehesten in einem Zentrum wie einer Fastenklinik für Buchinger Heilfasten erlebt werden – als ganzheitliches und intensives Fastenerlebnis. Wer es lieber zuhause mit einem Fastenplan ausprobieren möchte, wird dabei vor allem die körperliche Dimension erfahren, doch auch das sollte gut vorbereitet werden. Hilfreiche Experten-Tipps rund um das Fasten finden Sie auf unserem YouTube-Kanal.
Wichtig ist die Länge der Fastenkur: Wir raten davon ab, zuhause länger als fünf Tage zu fasten. Insbesondere Nulldiäten bzw. das sogenannte Wasserfasten können wir Ihnen nicht ohne medizinische Betreuung empfehlen. Wenn Sie bei Buchinger Wilhelmi fasten möchten, sollte Ihr Aufenthalt mindestens zehn Nächte dauern. Das liegt daran, dass Ihr Körper auf das Fasten vorbereitet und nach dem Fastenbrechen in mehreren Aufbautagen wieder an eine gesunde Ernährung gewöhnt wird. Diese Vorbereitungs- und Aufbautage sind wichtige Bestandteile einer erfolgreichen und genussvollen Fastenkur. Ihre immense Bedeutung (etwa für den Aufbau des Darmmikrobioms) wird oftmals unterschätzt – insbesondere beim eigenständigen Fasten zuhause.
Wir betreuen Sie in unseren Kliniken rund um die Uhr und haben Ärzte aus verschiedensten Fachbereichen im Haus, um Sie ganz persönlich und fürsorglich zu behandeln. So können Sie sichergehen, bei Ihrer Fastenerfahrung bestens aufgehoben zu sein. Auf jeden Gast kommen bei uns rund zwei Mitarbeitende. Wenn Sie einmal ein Fastentief haben oder sich unwohl fühlen, bekommen Sie direkt Unterstützung von erfahrenen Mitarbeitenden. Vor Ort gibt es außerdem die Möglichkeit, Therapien wie Massagen, Kneipp-Anwendungen, Physiotherapien und sogar Coachings zu buchen. Somit werden die Prozesse, die durch das Fasten angestossen werden, unterstützt. Wir möchten, dass Sie sich bei uns ganz erholen und mit mehr Energie wieder nach Hause gehen können. Dazu gehört nicht zuletzt auch der Austausch mit anderen Fastenden, die sich gegenseitig Inspiration und Halt geben – die mitmenschliche Dimension nach Dr. Otto Buchinger. Natürlich macht es auch Sinn, wenn Sie sich erst einmal zuhause an das Fasten herantasten möchten. Deshalb haben wir im Folgenden Tipps aufgelistet, wie Ihr Fastenplan in diesem Fall aussehen kann.
*Wer nicht Fasten kann oder möchte, hat auch die Möglichkeit, kürzere Aufenthalte bei uns zu buchen und eine spezielle Diät bei uns zu genießen. Hier können Sie unverbindlich anfragen.
Mit diesen Methoden können Sie zuhause Fasten
Aus den genannten Gründen sollte man zuhause immer nur für einen kurzen Zeitraum fasten. Sollten Sie in medizinischer oder medikamentöser Behandlung sein, ist es wichtig, dass Sie sich von Fastenexperten betreuen lassen.
Häufig werden wir nach Fastenplänen zum Herunterladen gefragt, doch unser ganzheitliches Fastenprogramm aus der Klinik lässt sich nicht vollständig auf diese Weise für zuhause abbilden.
Wenn Sie noch nie gefastet haben, empfehlen wir Ihnen daheim erst einmal kurze Fastenzeiten auszuprobieren, etwa in Form von Intervallfasten. Dabei wird die natürliche Essenspause über Nacht verlängert (etwa 16 Stunden bei der beliebten 16:8 Methode) und nur in einem bestimmten Zeitfenster (von meist 8 Stunden) gegessen. Anders als beim Heilfasten dürfen Sie dann in diesem Zeitfenster alles zu sich nehmen, was sie möchten. Das Intervallfasten ist eine der einfachsten Einstiege und erfordert keinerlei Vorbereitung und auch keinen Fastenplan.
Für alle, die zuhause einen Eindruck bekommen möchten, wie eine Fastenkur bei Buchinger Wilhelmi abläuft, haben wir unsere FASTENBOX entwickelt. Darin ist alles für eine fünftägige Auszeit enthalten – von den Fastensuppen bis hin zum Teesieb. Natürlich beinhaltet die Box auch einen ausführlichen Fastenplan, der Ihnen nicht nur erklärt, was an den einzelnen Tagen im Körper passiert, sondern auch viele Tipps und Tricks von unseren Fastenexperten enthält sowie Rezeptvorschläge für die Aufbauphase nach dem Fasten. Wir haben dieses Programm für Menschen entwickelt, die sich zwischen ihren Aufenthalten bei Buchinger Wilhelmi eine kleine Auszeit wünschen und natürlich für Fasteneinsteiger, die erst einmal zuhause ausprobieren möchten, welche positiven Effekte das Fasten haben kann.
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